トコトンやさしい乾燥技術の本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) [単行本]

トコトンやさしい乾燥技術の本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食品、医薬品、材料など身近な製品の多くが乾燥工程を経て作られています。さまざまな形状のものをより速く、より効率よく乾燥するためにはどうすれば良いのか。乾燥技術の基本から乾燥燥作の注意点までを１冊にまとめました。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　身近にある乾燥技術
  第２章　乾燥操作の基本原理を知る
  第３章　乾燥操作と空気の性質の関係を知る
  第４章　乾燥を速くする方法
  第５章　さまざまな乾燥機とその選定
  第６章　乾燥操作で注意すること

• 出版社からのコメント

  これから乾燥技術に携わる人に向けて、乾燥技術の基本をやさしく、丁寧に解説する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  立元 雄治(タテモト ユウジ)
  １９９５年名古屋大学卒業（工学部分子化学工学科）。２０００年名古屋大学大学院博士課程満了（工学研究科分子化学工学専攻）。２０００年静岡大学教務員（工学部物質工学科）。２００５年静岡大学助手（同上）。２００６年静岡大学助教授（同上）。２００７年静岡大学准教授（同上）。２０１５年静岡大学大学院准教授（学術院工学領域化学バイオ工学系列）。博士（工学）。専門：化学工学（乾燥工学、粉体工学）
  
  中村 正秋(ナカムラ マサアキ)
  １９６５年名古屋大学卒業（工学部化学工学科）。１９７０年名古屋大学大学院博士課程満了（工学研究科化学工学専攻）。１９８２年８月～１９８４年３月Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ａｓｓｏｃｉａｔｅ，Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｃｏｕｎｃｉｌ，Ｃａｎａｄａ。１９９４年名古屋大学教授（工学部分子化学工学科）。１９９７年名古屋大学大学院教授（工学研究科分子化学工学専攻）。２００４年名古屋大学大学院教授（工学研究科化学・生物工学専攻分子化学工学分野）。２００６年名古屋大学名誉教授。専門：化学工学（伝熱工学、反応装置工学、資源・環境学）

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