教育現場のための安全な化学実験と事故事例 [単行本]

教育現場のための安全な化学実験と事故事例 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  化学の実験はとても面白い。実験には生徒を惹き付ける魅力があるが、ときに不慣れや不注意から予期しない事故が起こることがある。本書は化学教育にたずさわる読者を念頭に、安全のための情報と事故事例をまとめた書籍である。様々な実験に対応できるよう、基盤となる基礎知識と化合物のデータに多くの紙面が割かれている。事例としては、“事故例”、“事件例”など３００件以上を収載しており、生々しいエピソードを通して読者は危険性を具体的にイメージすることができよう。不幸な事故を避けるために、ぜひ本書を手許において、安全に化学実験のご指導をお願いしたい。

• 目次

  1　化学実験と事故
  　1.1　化学実験の事故
  　1.2　危険物
  　1.3　毒物と毒性
  
  2　安全への配慮
  　2.1　実験の心構え
  　2.2　応急処置
  
  3　安全な実験のための基礎知識
  　3.1　加　熱
  　3.2　冷　却
  　3.3　保　温
  　3.4　蒸　留
  　3.5　乾　燥
  　3.6　気体の使用
  　3.7　かくはん
  　3.8　溶　媒
  　3.9　抽　出
  　3.10　再結晶と錯形成
  　3.11　酸と塩基
  　3.12　材質の劣化
  　3.13　自然発火
  　3.14　微粉体
  　3.15　帯電と感電
  　3.16　光化学反応
  　3.17　アレルゲンと発がん物質
  　3.18　悪臭と有毒ガス
  　3.19　試薬の保存と廃棄
  
  4　酸化反応
  　4.1　酸素とは
  　4.2　オゾンとは
  　4.3　過酸化水素
  　4.4　有機過酸化物
  
  5　還元反応
  　5.1　水素とは
  　5.2　接触還元（接触水素添加）
  　5.3　ヒドリド試薬
  
  6　典型元素 ――金属
  　6.1　アルカリ金属
  　6.2　アルカリ土類金属
  　6.3　アルミニウムと亜鉛
  　6.4　有害元素
  　6.5　有機金属化合物
  
  7　典型元素 ――非金属
  　7.1　ハロゲンとその化合物
  　7.2　硫黄とその化合物
  　7.3　窒素とその化合物
  　7.4　リンとその化合物
  　7.5　ホウ素，ケイ素とその化合物
  
  8　遷移元素
  　8.1　鉄，銅およびマンガン
  　8.2　希土類元素
  　8.3　白金族元素
  　8.4　金属カルボニルとメタロセン
  
  9　有機化合物
  　9.1　炭素とは
  　9.2　炭化水素
  　9.3　アルコールとフェノール
  　9.4　カルボニル化合物
  　9.5　カルボン酸と関連化合物
  　9.6　ヘテロ環化合物
  
  索　引

• 出版社からのコメント

  安全な化学実験に必要な基礎知識と事故事例を網羅した、高校化学教員必備の一冊。豊富な事故事例は授業中の話題にも活用可能。

• 内容紹介

  化学の実験はとても面白い．実験には生徒を惹き付ける魅力があるが，ときに不慣れや不注意から予期しない事故が起こることがある．
  
  本書は化学教育にたずさわる読者を念頭に，安全のための情報と事故事例をまとめた書籍である．様々な実験に対応できるよう，基盤となる基礎知識と化合物のデータに多くの紙面が割かれている．事例としては，“事故例”，“事件例”など300件以上を収載しており，生々しいエピソードを通して読者は危険性を具体的にイメージすることができよう．
  
  不幸な事故を避けるために，ぜひ本書を手許において，安全に化学実験のご指導をお願いしたい．

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 仁美(スズキ ヒトミ)
  １９３５年京都府生まれ。１９５８年京都大学理学部化学科卒業。１９６７年ロンドン大学大学院博士課程修了。Ｒａｍｓａｙ　Ｍｅｍｏｒｉａｌ　Ｆｅｌｌｏｗ。京都大学理学部助手、広島大学理学部助教授、愛媛大学理学部教授、京都大学大学院理学研究科教授、関西学院大学理工学部教授を歴任。理学博士（京都大学）、Ｐｈ．Ｄ．（ロンドン大学）。京都大学名誉教授

教育現場のための安全な化学実験と事故事例 [単行本] の商品スペック