糖尿病の基本の食事 改訂新版 [単行本]

糖尿病の基本の食事 改訂新版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  知っておきたい病気に関する情報＆無理なく続けられるレシピが満載！！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  主菜レシピ
  副菜レシピ
  汁物・スープレシピ
  麺・丼・ワンプレートレシピ
  もう一品（低カロリー／デザート）レシピ
  糖尿病の基礎知識

• 出版社からのコメント

  糖尿病、または血糖値が高いと診断された人必見！　かんたんでおいしいのに血糖値が下がる安心レシピを多数掲載。

• 内容紹介

  最新データに完全準拠！　糖尿病に必要な数値だけを掲載しているから面倒な計算は不要！　かんたんでおいしい、血糖値が下がる安心レシピ１３０と調理のコツ６６を紹介。専門医だから知っている糖尿病の新常識と治療法も徹底解説。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  春日 雅人(カスガ マサト)
  朝日生命成人病研究所所長。７３年東京大学医学部卒業。東京大学医学部第三内科、米国留学、神戸大学医学部第二内科教授、神戸大学医学部附属病院長、国立国際医療研究センター総長などを経て、現職。専門は内科学、糖尿病代謝学。日本糖尿病学会元理事長、日本肥満学会元理事長
  
  金丸 絵里加(カナマル エリカ)
  管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学の講師を務める。またカロリー計算、栄養指導、飲食店のメニュー開発にも携わっている

• 著者について

  春日雅人 (カスガマサト)
  朝日生命成人病研究所所長。７３年東京大学医学部卒業。東京大学医学部第三内科、神戸大学医学部附属病院長、国立国際医療研究センター総長などを経て、現職。専門は内科学、糖尿病代謝学。
  
  金丸絵里加 (カナマルエリカ)
  管理栄養士・料理研究家。健康的な食生活のために、栄養価も含めた料理レシピを提案。書籍、雑誌、テレビなどで精力的に活動中。著書多数。

糖尿病の基本の食事 改訂新版 [単行本] の商品スペック