味いちもんめ 継ぎ味<７>(ビッグ コミックス) [コミック]

味いちもんめ 継ぎ味<７>(ビッグ コミックス) の 商品概要

• 目次

  第1話 鍋ふり 3
  第2話 リング 23
  第3話 宿題 37
  第4話 初高座 57
  第5話 敗北 83
  第6話 健口料理 101
  第7話 接客の極意 119
  第8話 美食交流会 139

• 内容紹介

  一話一話、丁寧に。創業35年、老舗の味！
  
  ■父親が倒れた！高村は実家の料亭をすぐ継いで
  欲しいと懇願されるが…？「鍋ふり」。
  
  ■カリスマを継いだ 2代目。そのプレッシャーに
  耐えきれず…？「リング」。
  
  ■熊野の親父さんが若かりし頃、著名な陶芸家に
  出された宿題。その答えは…？「宿題」。
  
  ■60の手習いで落語を始めた実直さん。
  初高座の後に仰天発言？「初高座」。
  
  ■助っ人で『藤村』に来たかつての盟友・黒田。
  その腕前に伊橋が…？「敗北」。
  
  ■歯に健康的な料理店を出すのが夢の有藤さん。
  でもなんだか悩んでますよ？「健口料理」。
  
  ■『藤村』で長年仲居を務める岩田さん。
  接客の極意を聞くと…？「接客の極意」。
  
  ■料理人・日本代表が伊橋に！
  和食の神髄を問われて…！？『美食交流会』。
  
  などなど、計8編を収録！
  大好評！板前人情物語！
  
  【編集担当からのおすすめ情報】
  熊野の親父さんが若かりし頃に食べたなんてことのない“葉唐辛子の佃煮”。その味に感動した熊野は、著名な陶芸家に問う。「どうしたらこの味が出せるのか？」。陶芸家は答えず、それを考え続けろと返す。以来、熊野は考え続け、長い時が経った…
  
  掲載時に「これぞ味いち！」と大反響を呼んだ熊野の親父さんと陶芸家の長年の約束を描く「宿題」収録！

味いちもんめ 継ぎ味<７>(ビッグ コミックス) の商品スペック