食卓のつぶやき(中公文庫) [文庫]

食卓のつぶやき(中公文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  幼き日の海苔弁当の思い出から時代劇の食べもの、卵のスケッチ、そして大根の滋味に目覚めるまで。あるいは東京下町から奥多摩、仙台、湯布院、さらにフランス、スペイン、インドネシアまで―。古今東西の味と人をめぐるおいしい話の数々を、時代小説の大家にして食エッセイの達人が味わい深く描く。巻末対談・荻昌弘×池波正太郎「すきやき」。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ミルクなしのコーン・フレイクス
  時代小説の食べもの
  ナポレオンの食卓
  卵のスケッチ
  朝食
  芝居と食べもの
  連想
  仙台にて
  テレパシーと富士山
  料理人の星
  髪と髭
  大根
  ハンバーグステーキ
  二黒土星
  越中井波
  旅館の食膳
  トロワグロの料理
  アルルの雷雨
  ホテルの少年少女たち
  サン・マロの牡蛎
  回転橋のおかみさん
  ブリュージュの桜桃
  続　二黒土星
  弁当
  鰈と骨湯
  鼠の糞
  某月某日
  元禄忠臣蔵
  北の湖
  インドネシア
  奥多摩の一日
  食日記
  続　食日記

• 内容紹介

  幼き日の海苔弁当の思い出から時代劇の食べもの、卵のスケッチ、そして大根の滋味に目覚めるまで。あるいは東京下町から奥多摩、仙台、湯布院、さらにフランス、スペイン、インドネシアまで――。古今東西の味と人をめぐるおいしい話の数々を、時代小説の大家にして食エッセイの達人が味わい深く描く。
  
  巻末に荻昌弘氏との対談「すきやき」を収録。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  池波 正太郎(イケナミ ショウタロウ)
  大正１２年（１９２３）東京・浅草生まれ。小学校卒業後、株式仲買店に奉公し、昭和１９年、応召により横須賀海兵団に入隊する。戦後、下谷の保健所に勤務するかたわら劇作に励み、２１年「雪晴れ」で読売新聞社の演劇文化賞に入選。２３年、長谷川伸の門下に入り、新国劇のために数多くの脚本を発表する一方、時代小説を執筆し、３５年「錯乱」で直木賞を受賞。その後、「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」のシリーズを生み出し、５２年に吉川英治文学賞、６３年に菊池寛賞を受賞する。映画や音楽、食に関するエッセイも多数。平成２年（１９９０）五月死去

• 著者について

  池波 正太郎 (イケナミショウタロウ)
  池波正太郎
  
  大正十二年（一九二三）東京・浅草生まれ。小学校卒業後、株式仲買店に奉公し、昭和十九年、応召により横須賀海兵団に入隊する。戦後、下谷の保健所に勤務するかたわら劇作に励み、二十一年「雪晴れ」で読売新聞社の演劇文化賞に入選。二十三年、長谷川伸の門下に入り、新国劇のために数多くの脚本を発表する一方、時代小説を執筆し、三十五年「錯乱」で直木賞を受賞。その後、「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」のシリーズを生み出し、五十二年に吉川英治文学賞、六十三年に菊池寛賞を受賞する。映画や音楽、食に関するエッセイも多数。平成二年（一九九〇）五月死去。

食卓のつぶやき(中公文庫) [文庫] の商品スペック