うちの定番食材レシピvol.4 献立にもう迷わない！じゃがいもあったら、これつくろ！(オレンジページブックス) [ムックその他]

うちの定番食材レシピvol.4 献立にもう迷わない！じゃがいもあったら、これつくろ！(オレンジページブックス) の 商品概要

• 目次

  □レポまんが
  tomekkoの「これつくろ！」でごはんつくってみた
  
  □じゃがいもお買い物メモ
  
  【これ合わせとけば間違いない！ 名コンビ！ じゃがいも×豚こまの大絶賛レシピ】
  ・じゃがいもと豚こまの塩バター蒸し　・じゃがいもと豚こまのザーサイ炒め
  ・じゃがいもと豚こまのマヨキムチ蒸し　・じゃがいもと豚こまのチーズソース炒め
  ・じゃがいもと豚こまのピザ風　・豚こまのジャーマンポテト
  ・じゃがいもと豚こまのバター煮　・じゃがいもと豚こまのチーズカレーパン粉焼き
  ・じゃがいもと豚こまのガーリックマヨ炒め ・じゃがいもと豚こまだんご丼
  
  【今あるもので作れちゃう！ かけ合わせ食材別 じゃがいものメインおかず】
  ＜×鶏肉で！＞
  ・ポテトチャーシュウ　・じゃがいもと鶏肉の白ワイン蒸し
  ・じゃがいもと鶏肉のアンチョビー炒め　・じゃがいもと鶏肉のキムチ炒め
  ・じゃがいもとゆで鶏のさっぱりあえ　・じゃがいもと手羽元の黒こしょう鍋
  
  ＜×豚肉（豚バラ、豚ロース）で！＞
  ・ポテトサラダ入りとんカツ　・肉巻きポテトのごま照り焼き
  ・じゃがいもと豚肉のキムチ煮　・じゃがいもとカリカリ豚のリヨネーズ風
  ・じゃがいもと豚肉のピリ辛炒め　・じゃがいもと豚肉のカレー煮
  
  ＜×牛肉で！＞
  ・じゃがいもの甘辛牛肉のせ　・じゃがいもと牛肉の中華炒め
  ・じゃがいもと牛肉のカレーじょうゆ炒め　・じゃがいもと牛肉のおかずナムル
  ・じゃがいもと牛肉のバター炒め
  
  ＜×ひき肉で！＞
  ・じゃがいもとひき肉のトマト煮　・じゃがいもとひき肉のサブジ
  ・じゃがいもとひき肉の高菜しょうが炒め　・じゃがいもとひき肉のマヨ炒め
  ・じゃがいものピリ辛そぼろ煮　・じゃがいもとひき肉の酢じょうゆ炒め
  ・じゃがいもとひき肉のトマトチーズ炒め　・じゃがいもとひき肉のみそ煮
  ・麻婆じゃがいも　・じゃがいもの塩そぼろ煮
  
  ＜×魚介で！＞
  ・じゃがいもと鮭のクリーム煮　・じゃがいもと鮭のレモンバター蒸し
  ・じゃがいもとたらのマスタード蒸し　・じゃがいもとさばの香草パン粉焼き
  ・じゃがいもとかじきのバターしょうゆ炒め　・じゃがいもとたこの洋風煮
  ・じゃがいもとえびの香味炒め
  
  □Column
  読まずに作れる！？ パッと見レシピ
  フライパンde肉じゃが
  
  【じゃがいものとろみで失敗知らず！ 簡単ポテトグラタン】
  ・カレーマッシュポテトのチーズグラタン　・じゃがいもとたらのグラタン
  ・和風明太ポテトグラタン　・マッシュポテトとミートソースのグラタン
  ・グラタン ドフィノワ　・ポテトとソーセージのグラタン
  
  □Column
  これならラクチン！ 揚げないコロッケ
  ・ハムエッグの揚げないミニコロッケ
  
  【インスタ映えも抜群！ 話題のじゃがいも魅せレシピ】
  ・ハムチーズサンドガレット　・チーズ羽根ガレット
  ・もちもちいもチーズ ・ブリック
  ・ハッシュドポテト　・濃厚ニョッキカルボナーラ
  
  【とことん使える！ じゃがいものサブおかず】
  ＜くるくる＆ザクザクが楽しい！ 新食感のフライドポテト＞
  ・トルネードポテト ・ザックザクフライドポテト
  
  ＜冷凍保存しておくと便利！ マッシュポテト＆アレンジおかず＞
  ・マッシュポテト　・しいたけのマッシュポテト詰め
  ・じゃがいものポタージュ　・マッシュポテトのグラタン
  
  ＜いつもの味から脱マンネリ！ ポテサラバリエーション＞
  ・アボカドとツナのポテトクリーム　・ピリ辛焼き肉ポテサラ
  ・さばと梅のポテトサラダ　・ナッツ入りカレー風味ポテサラ
  ・コンビーフ入りポテサラ
  
  ＜もう一品欲しいときに！ササッと炒めもの＞
  ・じゃがいもとピーマンの中華風炒め　・じゃがいもの塩辛炒め
  ・じゃがいものたらこ炒め　・じゃがいもとソーセージのカレー炒め
  ・じゃがいものごま塩炒め　・じゃがいもとコーンのバター炒め
  
  ＜ほっとする味がいいね♪ 汁もの＆スープ＞
  ・じゃがいもと甘塩鮭のみぞれ汁　・じゃがいもとしめじのころころスープ
  ・じゃがいもとソーセージのスープ　・じゃがいもとベーコンのスープ
  ・じゃがいもとあさりのカレースープ
  
  □これつくろ！ がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX

• 出版社からのコメント

  選びやすくて、つくりやすい！じゃがいもレシピ集

• 内容紹介

  保存がきき、使い勝手もいいじゃがいも。常備食材のじゃがいもを軸に献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪　大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。がっつりメインから、話題の映えメニューまでたっぷり掲載。

うちの定番食材レシピvol.4 献立にもう迷わない！じゃがいもあったら、これつくろ！(オレンジページブックス) の商品スペック