賢い子は料理で育つ―リトルシェフクッキング [単行本]

賢い子は料理で育つ―リトルシェフクッキング [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  家庭ですぐ実践できる秘密の料理法。リトルシェフクッキングを主宰する著者がこっそり教えます。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　「料理」で育てる生きる力―失敗は成功の１歩前（「失敗は成功の一歩前」これを当たり前に感じる心の根っこを作る料理；一人で卵が割れた！その達成感が子どもを大きくする　ほか）
  第２章　「料理」で行う学びの種まき―具体的に学べること（理科；社会　ほか）
  第３章　家庭で行う「料理」で学ぶ方法―ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇ（ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇとは？―魔法の声かけが成功の鍵；親の心得―完成形に囚われずに、作る過程を大切に　ほか）
  第４章　ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇレシピ（「コンコン、パシャッ」とやってみよう！卵のわりかた；バター不使用で作るさくさくスコーン　ほか）

• 内容紹介

  料理を通じて子どもの自己肯定感を養う
  クッキングスクールの内容が本になりました！
  
  料理は、自制心や目標を立てて行動すること、協調性など、非認知能力を育てる絶好の教材！
  学びの幅を広げる子ども向け料理教室教室での指導法と、とっておきのレシピを紹介。
  おうち時間にぴったりの１冊です！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  武田 昌美(タケダ マサミ)
  リトルシェフクッキング代表取締役。子ども料理研究家。立教大学法学部卒業。日系航空会社にて客室乗務員をしながら、各地の料理や文化に触れ見聞を広める。フランスで料理の修業をしていた父の影響を受け、幼少期より料理を学び、フードコーディネーター、食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を取得する

• 著者について

  武田昌美 (タケダマサミ)
  「リトルシェフクッキング」代表取締役。子ども料理研究家。立教大学法学部卒業。日系航空会社で客室乗務員をしながら、各地の料理や文化に触れ見聞を広める。フランスで料理の修行をしていた父の影響を受け、幼少期より料理を学び、フードコーディネーター、食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を取得する。２人の子どもの母になり、子どもたちに料理の楽しさを伝えたいと強く願い、２歳から始められる料理教室を開催する。開講からのべ4,000人が受講。現在も毎月100人ほどの生徒が通い、新規も月20名ほど。片道２時間、新幹線で通う親子もいたほど人気教室となっている。
  近著に「失敗したって大丈夫！と言える子になる『子ども料理』のススメ」（クックパッド）。

賢い子は料理で育つ―リトルシェフクッキング [単行本] の商品スペック