ちがいがわかるとおもしろい!東日本と西日本〈1〉みたらし団子は4つ?5つ?―文化・習慣 [全集叢書]

ちがいがわかるとおもしろい!東日本と西日本〈1〉みたらし団子は4つ?5つ?―文化・習慣 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  東日本と西日本の年中行事と食文化のちがいを写真とともに楽しく紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  正月に食べる雑煮の種類とお餅の形　丸いお餅と四角いお餅
  節分のとき「なにをまく？」　大豆と落花生
  雛祭りの飾り方　男雛が左側と女雛が左側
  お盆の時期と盆踊りの様式のちがい　輪になって踊ると行列で踊る
  「おでん」の具のちがい　牛すじとちくわぶ
  みたらし団子の数と味　１串に５つと１串に４つ
  西日本と東日本では好まれる麺がちがう！うどんとそば
  おにぎりといなり寿司、それぞれ形にちがいがある　三角形と俵型
  味噌と醤油など調味料の地域性　薄口醤油と濃口醤油
  肉料理の文化圏　牛肉とブタ肉
  地域によって色がちがう食べ物　青ネギと白ネギ
  おどろくほどに味がちがう食べ物　ところてん！甘いとしょっぱい
  パンにもある東西のちがい　タマゴサンド！玉子焼きとゆで卵
  食べ物の地域性　お好み焼きとご飯をいっしょに食べる？

• 出版社からのコメント

  東日本と西日本の文化や習慣の違いが、なぜ生まれることになったのか？それぞれの事例を比較しながら考えていきます。

• 内容紹介

  昔から東日本と西日本では、文化や習慣の違いが顕著に見られます。
  なぜこれらの異なる生活文化や習慣などが生まれることになったのか？
  それぞれの事例を比較しながら考えていきます。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岡部 敬史(オカベ タカシ)
  １９７２年京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。京都で生まれ育った後、東京で生活した経験から「東西文化比較」をライフワークのひとつとしている

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