梅宮家の秘伝レシピ―梅宮辰夫が家族に遺した料理帖 シンプルで豪快 [単行本]

梅宮家の秘伝レシピ―梅宮辰夫が家族に遺した料理帖 シンプルで豪快 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  今も、キッチンにこもって、楽しそうに料理をする父の姿が目に浮かびます…。父の遺した２０００レシピの中から、家族が大好きだったものや、料理初心者の私でも作れるメニューを選びました。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  この本がうまれるまで
  レタス丼
  マグロの漬け丼
  タコポキ丼
  我が家のロールキャベツ
  鍋でごはんを炊く
  パジャン
  タコとミニトマトの炊き込みパクチーごはん
  白みそ汁３種
  だしをひく〔ほか〕

• 内容紹介

  料理上手としても知られる、俳優の梅宮辰夫さん。辰夫さんは遺言書を残さず、直筆のレシピ帖を家族に託しました。亡くなる直前まで、黒い分厚いノートにレシピをびっしりと書き込んでいたといいます。辰夫さんが熱心に書いていたレシピ帖の数は20冊以上、およそ2000レシピ。目次や表紙もあり、テープで補強しているのも、いかに辰夫さんがこのレシピ帖を大切にしていたかがわかります。レシピもすぐに作れるシンプルな丼ぶりから、お酒を楽しむおつまみ、日常的なお惣菜、家族で楽しめる「我が家のちらし寿司」など多種多彩。その膨大なレシピ帖の中から、梅宮アンナさんと妻のクラウディアさんが特に思い出深く、特に美味しかったレシピをセレクト。とても簡単なのに絶品な「レタス丼」や「マグロの漬け丼」。見た目も美しい「きゅうりだけの冷やし中華」など、他の料理本には載っていない、梅宮家の秘伝のレシピをお届けします。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  梅宮 アンナ(ウメミヤ アンナ)
  １９７２年東京生まれ。父は俳優の梅宮辰夫、母は元モデルのクラウディア。街でのスカウトをきっかけに、１９歳でモデルデビュー。『ＪＪ』『ＣＬＡＳＳＹ．』『ＶＥＲＹ』など、人気女性ファッション誌の専属モデルを務め、カリスマ的な人気を博す。２００２年に、娘・百々果を出産してからは、タレント業と母親業の両立に日々奮闘している。現在は、ＴＶ、雑誌、イベントのほか洋服のプロデュースなど、幅広くクリエイティブな分野で活躍中

梅宮家の秘伝レシピ―梅宮辰夫が家族に遺した料理帖 シンプルで豪快 の商品スペック