八訂食品80キロカロリーガイドブック―大きさ・量がひと目でわかる [単行本]

八訂食品80キロカロリーガイドブック―大きさ・量がひと目でわかる の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  八訂の食品成分表では、エネルギーの算出法が見直されてエネルギー値が変更になりました。それを受けてすべての食品の１点（８０キロカロリー）あたりの重量が見直され、本書では写真とともに掲載しました。健康管理のうえで食品の重さを計ることは重要ですが、計量に不慣れでも、食品の１点分の写真から重さとかさの関係がつかめます。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１群（乳・乳製品（牛乳類）；乳・乳製品（乳製品）　ほか）
  第２群（魚介類（魚）；魚介類（貝類、イカ、エビ、カニ、タコ、その他）　ほか）
  第３群（緑黄色野菜；淡色野菜　ほか）
  第４群（穀類（米）；穀類（ごはん）　ほか）

八訂食品80キロカロリーガイドブック―大きさ・量がひと目でわかる の商品スペック