春夏秋冬 疲れ取りごはん―心も体も軽くなる「食べ養生」 [単行本]

春夏秋冬 疲れ取りごはん―心も体も軽くなる「食べ養生」 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  疲れやすい、なんとなく調子が悪い…その不調、食習慣のせいかもしれません。春夏秋冬の「食べ養生」で、老化の三大原因「酸化」「糖化」「慢性炎症」を防ぎ、イキイキ元気な体を取り戻しましょう！「季節の不調」をおいしく解消！１１０レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　「疲れ取りごはん」とは？
  第１章　春（３～５月）の食べ養生
  第２章　夏（６～８月）の食べ養生
  第３章　秋（９～１１月）の食べ養生
  第４章　冬（１２～２月）の食べ養生
  第５章　健康増進「手作り調味料」
  第６章　元気を補う「疲れ取りおやつ」

• 出版社からのコメント

  「季節の不調」をおいしく解消！

• 内容紹介

  大人気YouTubeチャンネル
  「ウェルネスキッチン」が書籍になった！
  
  【春（3～5月）の食べ養生】
  イライラする・落ち込む・うつっぽい……
  →山菜・ハーブで自律神経を整える
  
  【夏（6～8月）の食べ養生】
  食欲不振・夏太り・腸疲労……
  →彩り野菜で夏バテ撃退！
  
  【秋（9～11月）の食べ養生】
  だるい・眠い・頭痛や肩こり……
  →食物繊維でデトックス
  
  【冬（12～2月）の食べ養生】
  冷える・のどが痛い・肌トラブル……
  →発酵食品で免疫力アップ！
  
  季節の体調と旬の食材を組み合わせた
  「抗酸化×抗炎症レシピ」で心も体も軽くなる！
  
  YouTubeで大反響の
  「手作り調味料」＆「疲れ取りおやつ」も満載。
  
  
  図書館選書
  YouTube「ウェルネスキッチン」が書籍化。季節の体調と旬の食材を組み合わせて「しんどい不調」から解放！若返り・血流改善・美肌・脂肪燃焼・快眠…春夏秋冬に食べたい 70のレシピと「食べ養生」を公開！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  関口 絢子(セキグチ アヤコ)
  料理研究家・管理栄養士。東京都生まれ、川村学園短期大学食物学科卒業。「食とアンチエイジング」の関係が注目されていなかった１５年以上前から、インナービューティースペシャリストとして情報を発信し、先頭を走り続ける。テレビや雑誌等のメディアを中心に、健康・美容・ダイエットに関するレシピや栄養情報を提供。２０２０年に開設したＹｏｕＴｕｂｅ「関口絢子のウェルネスキッチン」は登録者１５万人を超える人気チャンネルとなっている。米国栄養カウンセラー、ヘルスケアプランナー、日本抗加齢医学会認定抗加齢指導士

• 著者について

  関口　絢子 (セキグチ　アヤコ)
  料理研究家・管理栄養士。東京都生まれ、川村学園短期大学食物学科卒業。「食とアンチエイジング」の関係が注目されていなかった15年以上前から、インナービューティースペシャリストとして情報を発信し、先頭を走り続ける。テレビや雑誌等のメディアを中心に、健康・美容・ダイエットに関するレシピや栄養情報を提供。2020年に開設したYouTube「関口絢子のウェルネスキッチン」は登録者15万人を超える人気チャンネルとなっている。米国栄養カウンセラー、ヘルスケアプランナー、日本抗加齢医学会認定抗加齢指導士。

春夏秋冬 疲れ取りごはん―心も体も軽くなる「食べ養生」 の商品スペック