江戸前の海の物語―魚類学者が語る東京湾の歴史と未来 [単行本]

江戸前の海の物語―魚類学者が語る東京湾の歴史と未来 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  縄文時代は現在の海岸線から７０キロ内陸の埼玉県川越市あたりまで「海」だった。１万２千年前から現代までの海と人の歴史、未来の海と人の営みに魚類学者の視点で迫る。萬葉集や江戸時代の料理本に描かれた豊饒の海が、汚染された開発の海になるまでを地図やグラフとともに語る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  はじめに　私たちの江戸前の海―前書きにかえて
  第１期　縄文時代から古墳時代まで―状況から思いを馳せる江戸前の海
  第２期　飛鳥時代から戦国時代まで―資料から読み解く江戸前の海
  第３期　江戸時代―資料を選んでまとめて見る江戸前の海
  第４期　明治時代から戦前まで―近代化に歩みだした江戸前の海
  第５期　数値でみる戦後の江戸前の海
  おわりに　私たちの江戸前の海を持続させるために

• 出版社からのコメント

  一万二千年前から現代までの海と人の歴史と未来に魚類専門家が迫る。百キロの海岸線変動、文学が描く海、地図等から環境問題も指摘。

• 内容紹介

  一万二千年前から現代までの海と人の歴史、未来の海と人の営みに魚類学者の視点で迫る。約百キロ変動した海岸線、萬葉集や江戸時代の料理本に描かれた豊饒の海が、汚染された開発の海になるまでを地図やグラフとともに語る。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  河野 博(コウノ ヒロシ)
  東京海洋大学名誉教授。１９５５年愛媛県生まれ。東京水産大学（現東京海洋大学）水産学部卒業、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。イタリアや東南アジアで研究生活を過ごし、９１年に東京水産大学魚類学研究室の助手となり、９３年から東京湾の魚類を研究。助教授、教授を経て２０２１年名誉教授。共同代表をつとめる東京海洋大学江戸前ＥＳＤ協議会では「江戸前の海　学びの環づくり」を目指した普及活動をしている。専門は魚類学

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