ベリーの文化誌(花と木の図書館) [単行本]

ベリーの文化誌(花と木の図書館) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  森や野原、小道や生垣にひっそりとなり、『森の生活』のソローが「神々の食べ物」と呼んだベリー。さまざまな種類の特徴から、採集と利用、栽培、伝承や芸術、健康効果まで、ベリーの魅力を探訪する。カラー図版約１００点。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　地上に現れた最初の果実
  第１章　真のベリーと偽のベリー
  第２章　ベリーの文化
  第３章　暮らしのなかのベリー
  第４章　交配の歴史
  第５章　ベリーの保存食
  第６章　世界のベリー事情

• 出版社からのコメント

  さまざまな種類のベリーの特徴から、採集と利用、栽培、伝承や芸術、健康効果まで、その魅力を探訪する。カラー図版約100点。

• 内容紹介

  森や野原、小道や生垣にひっそりとなり、『森の生活』のソローが「神々の食べ物」と呼んだベリー。さまざまな種類の特徴から、採集と利用、栽培、伝承や芸術、健康効果まで、ベリーの魅力を探訪する。カラー図版約100点。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ディッケンソン,ヴィクトリア(ディッケンソン,ヴィクトリア／Dickenson,Victoria)
  博物館や美術館勤務を経て、現在は歴史家、キュレーター、フリーのコンサルタントとして活躍
  
  富原 まさ江(トミハラ マサエ)
  出版翻訳者。『目覚めの季節～エイミーとイザベル』（ＤＨＣ）でデビュー。小説・エッセイ・映画・音楽関連など幅広いジャンルの翻訳を手がけている

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