社会・環境と健康―公衆衛生学の基礎を理解し実践につなげるために(ステップアップ栄養・健康科学シリーズ〈1〉) [全集叢書]

社会・環境と健康―公衆衛生学の基礎を理解し実践につなげるために(ステップアップ栄養・健康科学シリーズ〈1〉) の 商品概要

• 目次

  第1章　社会と健康
  健康の概念
  公衆衛生の概念
  社会的公正と健康格差の是正
  公衆衛生・予防医学の歴史
  
  第2章　環境と健康
  生態系と人々の生活
  環境汚染と健康
  環境衛生
  
  第3章　健康，疾病，行動に関わる統計資料
  保健統計
  人口静態統計
  人口動態統計
  生命表
  傷病統計
  
  第4章　健康状態・疾病の測定と評価
  疫学
  疫学の概念
  疫学指標と誤差の制御
  疫学の方法
  スクリーニング
  疫学研究の倫理
  
  第5章　生活習慣
  ライフスタイルの現状と対策
  健康に関連する行動と社会
  身体活動，運動
  喫煙行動
  飲酒
  行動
  睡眠，休養，ストレス
  歯科保健行動
  
  第6章　主要疾病の疫学と予防対策
  悪性新生物（がん）
  循環器疾患
  代謝性疾患
  骨・関節性疾患
  感染症
  精神
  疾患
  その他の疾患
  自殺，不慮の事故，虐待，暴力
  
  第7章　保健・医療・福祉の制度
  社会保障の概念
  保健・医療・福祉における行政のしくみ
  医療制度
  福祉制度
  地域保健
  母子保健
  成人保健
  高齢者保健・介護
  産業保健
  学校保健
  国際保健

• 出版社からのコメント

  基礎を固め，管理栄養士国家試験に備えて着実に力をつけることを目指して書かれた教科書

• 内容紹介

  人々の健康状態とその規定要因を正しく測定・評価し，健康の維持・増進や疾病予防に役立てる基本的な考え方とその取組みについて，易しく解説し，理解を促す．

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鳴瀬 碧(ナルセ ミドリ)
  徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、仁愛大学人間生活学部教授。専門、公衆衛生学、健康科学、スポーツ薬学（アンチ・ドーピング）、スポーツ栄養学。博士（医学）

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