栄養教育論実習 [単行本]

栄養教育論実習 [単行本] の 商品概要

• 目次

  第1章　栄養教育論実習の概要
  第2章　栄養教育のためのアセスメント
  第3章　栄養教育計画の立案
  第4章　実施
  第5章　評価
  第6章　ライフスステージ別・ライフスタイル別栄養教育の実際

• 出版社からのコメント

  栄養教育を受ける人の「動機づけ」を基本的視点として，実習を通じて有効な栄養教育の知識・技術をスムーズに習得できるように編集。

• 内容紹介

  栄養教育を受ける人の「動機づけ」を育み，高めるための援助の重要性を基本的視点とした。実習を通じて有効な栄養教育の知識・技術をスムーズに習得できるように編集。「日本人の食事摂取基準（2020年版）」対応。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大山 珠美(オオヤマ タマミ)
  淑徳大学教授
  
  須永 美幸(スナガ ミユキ)
  聖徳大学教授

• 著者について

  大山　珠美 (オオヤマ　タマミ)
  淑徳大学教授
  
  須永　美幸 (スナガ　ミユキ)
  聖徳大学教授

栄養教育論実習 [単行本] の商品スペック