食品ロス「もったいない」をみんなで考える〈3〉ごみ置き場から見た食品ロス [全集叢書]

食品ロス「もったいない」をみんなで考える〈3〉ごみ置き場から見た食品ロス の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  はじめまして！マシンガンズの滝沢です！ぼくはお笑い芸人をしながら、ごみ清掃員として働いているよ。ごみ収集員の仕事をしていると「食品ロス」について考えることがとても多いんだ。この本では、ぼくがごみ収集員の仕事をしているときに考えた、食品ロスを減らす工夫や、家でできるアイデアをみんなに紹介するよ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  身近な食品ロス：家庭（冷蔵庫の中身をチェックしよう！；食品ロス日記をつけよう！；いくら捨ててるか計算すると…？；コンポストをつくってみよう！；非常食も捨てられている！）
  身近な食品ロス：給食（学校給食での工夫；給食の食材はどこからきたの？；授業で学ぶ！食品ロス；フードバンク　フードシェアリングを使ってみよう！）
  マンガ　みんなの力で食品ロスをへらそう！―食品ロスをへらすために大切なこと

• 出版社からのコメント

  取次広報誌掲載不要

• 内容紹介

  お店や小売店だけでなく家庭からもまだ食べられる食品が多く廃棄され、「食品ロス」として問題になっています。また、二酸化炭素を減らすのに最も良い方法方としても、食品ロス削減が注目されています。
  本シリーズは、ゴミ清掃芸人としてご活躍中のマシンガンズ・滝沢秀一さんにご協力いただき、ゴミ置き場から焼却場の仕組み、学校での食品ロス削減の工夫までと幅広く、楽しく学べるようになっています。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  滝沢 秀一(タキザワ シュウイチ)
  お笑い芸人マシンガンズ・ごみ清掃員。１９７６年、東京都生まれ。太田プロダクション所属。東京成徳大学在学中の１９９８年、西堀亮とお笑いコンビ「マシンガンズ」を結成。「ＴＨＥ　ＭＡＮＺＡＩ」で認定漫才師に選ばれるなどコンビとしての実績をあげている中、２０１２年、妻の妊娠を機に、ごみ収集会社で働きはじめる。ごみ収集の体験をもとにＳＮＳや執筆、講演会などで発信している。２０１８年、エッセイ『このゴミは収集できません』（白夜書房）を上梓。２０２０年１０月、環境省「サステナビリティ広報大使」に就任

食品ロス「もったいない」をみんなで考える〈3〉ごみ置き場から見た食品ロス の商品スペック