グラッパ・ブック [単行本]
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グラッパ・ブック [単行本]
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グラッパ・ブック [単行本]

林茂(著)
価格：￥2,530（税込）
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出版社：たる出版
販売開始日： 2022/01/05
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グラッパ・ブック [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    グラッパはイタリアで造られるブドウを原料とした蒸溜酒のこと。イタリアでは食後酒の
    定番と知られている。日本ではまだ知名度も低く、グラッパの多様性が知られていない。
    この本ではグラッパの本質、歴史、製造法といった基礎知識から、食事やカクテルまで、
    グラッパのすべてを網羅している。ソムリエにとっても、バーテンダーにとってもグラッ
    パの教本として、必須の書といえよう。

グラッパ・ブック [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：たる出版
著者名：林茂（著）
発行年月日：2022/01
ISBN-10：4905277329
ISBN-13：9784905277323
判型：規大
発売社名：たる出版
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：114ページ
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