温かいからおいしいお菓子 [単行本]

温かいからおいしいお菓子 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  Ａ　生地のおいしさを楽しむ
  Ｂ　ふんわりスフレ
  Ｃ　ホットカスタードが主役
  Ｄ　焼きたてパイの幸せ
  Ｅ　揚げたてが最高
  Ｆ　魅惑のホットフルーツ
  Ｇ　パンと卵とクリームと
  Ｈ　ショコラショーとヴァンショー

• 出版社からのコメント

  バターやフルーツの香り漂う作りたての温かいお菓子。生地のおいしさを楽しむスコーンやパイ、ふんわりスフレやホットカスタード等。

• 内容紹介

  バターやフルーツのいい香りが漂よう作りたてのお菓子。生地のおいしさを楽しむ焼きたてのスコーンやパイ、ふんわりスフレやホットカスタード、揚げたてのドーナッツ、ホットフルーツ、パンプディング、ショコラショー。とっておきの温かいお菓子ばかりを集めました。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  坂田 阿希子(サカタ アキコ)
  フランス菓子店やフランス料理での経験を重ねたのち、料理研究家として独立。２０１９年に東京・代官山に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープンし、オーナーシェフ。同店で開催する料理教室も人気

• 著者について

  坂田 阿希子 (サカタアキコ)
  フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ねたのち、料理研究家として独立。2019年に東京・代官山に「洋食 KUCHIBUE」をオープンし、オーナーシェフとしても厨房で腕をふるう。同店で開催する料理教室も人気。『クリームのことがよくわかる ! お菓子の本』『このひと皿で五感がめざめる、パワースープ』『坂田阿希子の肉料理』(すべて文化出版局)など著書多数。

温かいからおいしいお菓子 [単行本] の商品スペック