2品でととのうやせ献立 [単行本]

2品でととのうやせ献立 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　「やせ献立」のルール＆立て方がわかる！ワンプレート＆主菜スープのやせ献立（２品でととのう！“やせ献立”のきほんルール；ワンプレートやせ献立１：鶏むね肉の湯引き献立；ワンプレートやせ献立２：豚ヒレ肉のパン粉焼き献立　ほか）
  ２　まとめ作り＆冷凍ストックで続く！たんぱく質別・やせ主菜レシピ（冷凍ストックで「やせ主菜」作りがラクに長続き！；鶏肉のやせ主菜；豚肉のやせ主菜　ほか）
  ３　野菜＆海藻をラクにたっぷりと！やせ副菜＆やせスープレシピ（やせ副菜；やせスープ）

• 内容紹介

  長引くコロナ禍で多くの人が抱える「毎日の食事作りストレス」と「体重増加」の２大悩みを同時に解消してくれる本。健康的に体重を減らすのには栄養バランスのいい食事が不可欠ですが、料理を何品も揃えた献立を毎日用意するのはたいへんすぎます。ところが管理栄養士の牧野直子先生によると、主食のほかに、主菜＋副菜の２品のおかずで満足感と栄養バランスを両立させた献立がととのうというのです。極端な糖質制限は長続きが難しく、リバウンドの原因にもなることから、主食はごはんが基本の「ゆる糖質オフ」を推奨。本書には、牧野先生監修による、ダイエットの基本ルールに則った献立例とおかずバリエをたっぷり掲載しています。作りおき冷凍を取り入れた献立の繰り回し方など、毎日の料理負担を軽減するためのアドバイスもお役立てください。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧野 直子(マキノ ナオコ)
  管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。食と栄養に関する豊富な知識から生み出される作りやすく、おいしく、ヘルシーな料理に定評がある。雑誌、テレビ、料理教室、健康セミナーなど、多方面で活躍中

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