ぼくのおいしいは3でつくる―新しい献立の手引き [単行本]

ぼくのおいしいは3でつくる―新しい献立の手引き [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「おいしい」がさらに進化した料理の新常識―樋口さんの日々ごはん３０。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ３を意識したら、料理は上手になる。
  ３皿と決めると、毎日が楽になる。
  樋口式新しい献立の手引き
  献立１　進化するレシピ
  献立２　シンプルだけど、贅沢な料理
  献立３　新しい魚料理
  献立４　かきこむおいしさ
  献立５　鍋と会話する
  献立６　発酵は人にやさしい
  献立７　カレーはソースが主役〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  NHK「みんなのきょうの料理」「おはよう日本」「趣味どき！」などに出演！料理の新常識を提案する人気料理研究家樋口直哉の最新刊

• 内容紹介

  ふつうの材料で、最高においしい家ごはん!「おいしい」がさらに進化した料理の新常識。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  樋口 直哉(ヒグチ ナオヤ)
  作家・料理人。１９８１年東京生まれ。服部栄養専門学校卒業。フランス料理の出張料理人として活躍後、作家に転身。『さよならアメリカ』（講談社）で第４８回群像新人文学賞を受賞してデビュー。同作が芥川賞候補となる。著作多数

ぼくのおいしいは3でつくる―新しい献立の手引き [単行本] の商品スペック