ラクするご自愛ごはん [単行本]

ラクするご自愛ごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  平日ラク！たまに健康。週末はチート！！うんまーい１４０レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　平日は無理しない！のレシピ（温玉とろ～りロコモコ丼；天むす風から揚げおにぎり　ほか）
  ２　こころもからだもととのえる健康ごはん（さば缶入りキムチチゲ；さば缶のレモンじょうゆあえ／こってりさばみそ丼　ほか）
  ３　リラックスする時間を大切にするレシピ（チーズとろ～りナチョス；チリビーンズタコス　ほか）
  ４　週末は気分を上げるスペシャルメニュー（ワカモレ＆チップス／にんじんとマンゴーのラペ；サーモンディルタルタル／いちごモッツァレラ　ほか）

• 内容紹介

  「ああ今日も疲れた」「コンビニ弁当も飽きた…」「合間でパパッと食べないと！」というかたも、やっぱりおいしくないと満足できませんよね。これまで料理をしたこともなかったのにやらざるを得ない時代がやってきました。ネガティブに思う自炊を、“自分で自分を甘やかす”ものだと割り切ってみるのはいかがでしょうか。例えば、コンビニだけで揃う食材で手抜きをする（→でも、おいしさは保証します）。そんな日があってもいいし、今日はネットフリックスを見ながら横になって片手で食べられるものがいい（→たまにはそうしましょう）。カロリーを気にしないチートデーで自分だけのご褒美タイム！（→ご褒美や休息必要！いつも頑張ってますから）。外食が続いたのでヘルシーにして体を休めたい（→それでいて手抜きって難しいですよね）。いろんな意味で自分にあま～いレシピをご紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  上田 淳子(ウエダ ジュンコ)
  料理研究家。大学卒業後、辻学園調理技術専門学校に入学。卒業後、スイスやフランス・パリのレストランなどで修業を積む。帰国後は東京でシェフパティシエを経て、料理研究家として独立。雑誌やテレビなどで活躍する一方、双子の母としての経験を生かし「食育」についての活動も行う。フレンチの確かな技術をもとに家庭で作りやすいレシピが好評

ラクするご自愛ごはん [単行本] の商品スペック