食べ物のひみつを教えます 大豆・米 [全集叢書]
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食べ物のひみつを教えます 大豆・米 [全集叢書]
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食べ物のひみつを教えます 大豆・米 [全集叢書]

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出版社:金の星社
販売開始日: 2022/03/03
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食べ物のひみつを教えます 大豆・米 [全集叢書] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    大豆はどうやってできるのかな?
    すがたをかえる大豆
    発芽させると、もやしに!
    早くしゅうかくすると、枝豆に!
    煮ると、やわらかい煮豆に!
    炒るだけで、ぽりぽりした炒り豆に!
    炒って粉にすると、きな粉に!
    納豆菌で発酵させると、納豆に!
    こうじ菌で発酵させると、みそに!
    こうじ菌で発酵させてしぼると、しょうゆに!〔ほか〕
  • 内容紹介

    光村図書の小学校国語教科書3年下で「食べ物のひみつを教えます」を学習します。その単元の理解をさらに深め、探求的な学習に最適なシリーズです。大豆は豆腐やしょうゆ、米はごはんや酒などに加工して食べられています。食品ができていく過程を写真で紹介。調べ学習に最適。

食べ物のひみつを教えます 大豆・米 [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名:金の星社
著者名:安達 修二(監修)
発行年月日:2022/02
ISBN-10:4323051883
ISBN-13:9784323051888
判型:規大
発売社名:金の星社
対象:児童
発行形態:全集叢書
内容:家事
言語:日本語
ページ数:40ページ
縦:30cm
横:22cm
厚さ:1cm
重量:528g
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