外来種と淡水漁撈の民俗学―琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 [単行本]

外来種と淡水漁撈の民俗学―琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退…。日本の淡水漁撈をとりまく環境が大きく変化するなか、琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生みだしているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描きだす。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　いま、なぜ淡水漁撈なのか（問いのありか；日本における漁撈技術の研究　ほか）
  第２章　新旧の技術トレード―琵琶湖沖島のゴリ底曳き網漁におけるヤマアテとＧＰＳ（山々をみる眼；琵琶湖の沖島と漁業　ほか）
  第３章　許された「乱獲」―外来魚駆除事業における漁師たちの対応とその背景（「自然」を守る論争から；資源利用をめぐる「悲劇」を捉える　ほか）
  第４章　生業世界の技術論―在来と外来を捉える視座（技術の捉え方；生業の技術論　ほか）

• 出版社からのコメント

  外来魚種の駆除、新旧技術の導入と放棄……。「外来」をまえに琵琶湖の漁師は何を選びとるのか。漁師たちの「生業の論理」を描きだす

• 内容紹介

  外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退……。日本の淡水漁撈をとりまく環境が大きく変化するなか、琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生みだしているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描きだす。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  卯田 宗平(ウダ シュウヘイ)
  国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授。博士（文学）。専門は環境民俗学、生態人類学

• 著者について

  卯田宗平 (ウダシュウヘイ)
  国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授

外来種と淡水漁撈の民俗学―琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 の商品スペック