悪魔のレシピTHE BEST [単行本]

悪魔のレシピTHE BEST [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  楽しくておいしい『悪魔のレシピ』が帰ってきた！究極の魔改造レシピ５４品が降臨！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  究極シリーズ（ケチャップを使わずに作るガチナポリタン；香りの革命が起きてしまった究極のチャーハン　ほか）
  おつまみ・おかず（５分５０秒の魔法　最強のウフマヨネーズ；メキシコ発祥のレシピにインスパイアされた伝説のシーザーサラダ　ほか）
  ご飯（溶けたチーズは人類の希望フォンデュドライカレー；さくさくサーモンの魔改造丼　ほか）
  麺（崩して食べる、ネオボロネーゼ；シンプルにして、パスタの頂点　お手軽カチョエペペ　ほか）
  パン（安いトマトが究極に旨くなるアルティメッ・ブルスケッタ；カレールウの新しい使い方　究極進化系たまごバーガー　ほか）

• 出版社からのコメント

  今まで定石とされてきた食材や調味料の組み合わせとは一線を画しながらも、実は旨い、そんな“魔改造レシピ”の数々が、再び登場！

• 内容紹介

  今まで定石とされてきた食材や調味料の組み合わせとは一線を画しながらも、実は旨い、そんな料理の数々を集めた、悪魔的なレシピ。そんな料理を得意としている料理家近年話題となる「ロー・タチバナ」。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ロー・タチバナ(ロータチバナ)
  千葉県生まれ。母親が自由奔放すぎたがゆえに、幼少期より自分で料理を作ることに開眼。出版社にて食にまつわる雑誌や書籍を編集者として約５００冊手掛けつつも、料理の仕事もしてみたくなってしまい、ひょんなことから騙し討ちのように料理家デビュー。現在は独立し、様々なメディアや広告のクリエイティブディレクター、コピーライターとして活動しながら、料理家として二足のわらじを履く日々

悪魔のレシピTHE BEST [単行本] の商品スペック