「家飲み」で身につける語れるワイン [単行本]
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「家飲み」で身につける語れるワイン [単行本]
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「家飲み」で身につける語れるワイン [単行本]

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出版社:日本経済新聞社
販売開始日: 2022/03/20
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「家飲み」で身につける語れるワイン [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    8000年にわたる歴史から、有名銘柄の誕生秘話まで。「家飲み」しながら、教養と品格が身につく。オレンジワインからロマネコンティ、バルバレスコ、最新チリワインまで。読めば語れる!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 ワインの発祥―ジョージア・エジプト・ギリシャ(ジョージアのワイン;エジプトのワイン ほか)
    2 長い歴史と、土地の個性イタリア(イタリア南部のワイン(シチリア州、カンパニア州、サルディニア州);イタリア北中部のワイン(ラツィオ州、トスカーナ州、ヴェネト州、ピエモンテ州))
    3 知るほど深い伝統国フランス(プロヴァンス地方のワイン;ラングドック=ルシヨン地方のワイン ほか)
    4 オリジナリティを愉しむスペイン・ドイツ(スペインのワイン;ドイツのワイン)
    5 新世界の挑戦―アメリカ・オーストラリア・チリ・日本(アメリカのワイン;オーストラリアのワイン ほか)
  • 出版社からのコメント

    「家飲み」は教「家飲み」は教養を深めるチャンス! 世界の富裕層が学ぶ一流の教養を、1,000円台の身近なワインから。
  • 内容紹介

    「家飲み」は教養を深めるチャンス! 世界の富裕層が学ぶ一流の教養を、1,000円台の身近なワインから。

    ロマネコンティ、ヴーヴ・クリコ、サッシカイア、シャトー・ムートン・ロスチャイルド……
    かの有名ワインの背景には、こんな歴史と物語があった。

    世界の一流ワインを知り尽くした著者が、「家飲み」にお勧めの銘柄を取り上げながら、ワインにまつわる知識と教養を授けます。

    8000年にわたる歴史から、ロマネコンティやバルバレスコなど有名銘柄の誕生秘話まで。 「家飲み」しながら、世界の富裕層が学ぶ一流の教養が身につく。

    紀元前に始まるワインの歴史から、知る人ぞ知る名産地、ボルドーやブルゴーニュの高級銘柄の背景、格付けの読み解き方、最新チリワイン情報まで。オークションハウス・クリティーズのワインスペシャリストを務め、世界の名だたる一流品を知る著者が、深いワインの世界に導きます。
    それぞれの地域ごとに、リーズナブルなお勧め銘柄を紹介。「家飲み」を楽しみながら、教養と品格が身につく1冊です。

    【本書の内容から】
    ・ビストロで見かけるオレンジワインは世界最古の品
    ・世界最古のワインクラブを発足させたのはクレオパトラ
    ・ワインボトルが750mlなのはギリシャ戯曲が由来?
    ・ローマ人は1日1本ワインを飲んでいた?
    ・人気のあまり「もどき」が出回ったキャンティ、ソアーヴェ
    ・シャンパンは修道士の「うっかり」から生まれた
    ・「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」がメドック格付けで1級を逃した理由
    ・ルイ14世の「特効薬」にもなったロマネコンティ
    ・シェリーは大航海時代の長期保存需要から生まれた
    ・アメリカのZ世代にとって、ワインはもはや金融商品
    ・著名ワイナリーが手がけるチリの2大高級銘柄
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    渡辺 順子(ワタナベ ジュンコ)
    ワインスペシャリスト。1990年代に渡米。フランスへのワイン留学を経て、2001年大手オークションハウス「クリスティーズ」のワイン部門に入社。同社ではじめてのアジア人のワインスペシャリストとして活躍する。09年に退社し、プレミアムワイン株式会社を設立。ワイン普及の活動を続けている
  • 著者について

    渡辺 順子 (ワタナベ ジュンコ)
    ワインスペシャリスト
    1993年ニューヨーク大学ESL修了。日本航空、エルメスへの勤務、フランスへのワイン留学を経て、2001年大手オークションハウス「クリスティーズ」のワイン部門に入社。NYクリスティーズにてアジア人初のワインスペシャリストとして活躍。09年に退社し、10年プレミアムワイン株式会社を設立。ワインコンサルタントとして富裕層向けのワインセミナー等開催。現在は再び渡米し、オークションで活躍中。

「家飲み」で身につける語れるワイン [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:日経BP/日本経済新聞出版本部
著者名:渡辺 順子(著)
発行年月日:2022/03/18
ISBN-10:4532177146
ISBN-13:9784532177140
判型:B6
発売社名:日経BPマーケティング
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:253ページ
縦:19cm
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