ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子 [単行本]

ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ！ほんのり甘くて体にやさしい、うれしいレシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　米粉のパン（食パン；平焼きパン；ミルクチーズパン；米粉ベーグル；ドロップパン　ほか）
  ２　米粉のお菓子（レモンケーキ；ブランデーフルーツケーキ；干し柿と黒ごまの玄米粉ケーキ；にんじんケーキ；バナナケーキ　ほか）

• 出版社からのコメント

  米粉はグルテンを含まないので、アレルギーの人はもちろん、健康を気遣う人にも人気。初心者でも作りやすいパンとお菓子を紹介。

• 内容紹介

  米粉はグルテンを含まないので、アレルギーの人はもちろん、健康を気遣う人にも人気。そのまま混ぜてもかたくならず、ダマにもならないので、初心者でも扱いやすく、失敗が少ないのも嬉しいところ。人気のパンと、お菓子のレシピを厳選して紹介する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石澤 清美(イシザワ キヨミ)
  料理家。食べものと体の関係についての勉強を続け、国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト、ホリスティック（身体や心など全体でみる）栄養コンサルタントとしても活躍。料理教室では、家庭料理やパンのクラスのほか、養生クラスもあり、注目を集めている

ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子 [単行本] の商品スペック