応用栄養学 五訂版第2版 (Nブックス) [単行本]
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応用栄養学 五訂版第2版 (Nブックス) [単行本]
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応用栄養学 五訂版第2版 (Nブックス) [単行本]

津田 博子(編著)、麻見 直美(編著)
価格：￥3,410（税込）
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出版社：建帛社
販売開始日： 2022/03/31
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応用栄養学 五訂版第2版 (Nブックス) [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　栄養ケア・マネジメント
    第２章　食事摂取基準の基礎的理解
    第３章　妊娠期・授乳期の栄養
    第４章　新生児期・乳児期の栄養
    第５章　成長期の栄養
    第６章　成人期の栄養
    第７章　高齢期の栄養
    第８章　運動・スポーツと栄養
    第９章　環境と栄養

  • 内容紹介

    管理栄養士・栄養士養成課程教科書。
    栄養状態や心身機能に応じた栄養マネジメントの考え方が出来るように配慮し，
    ライフステージごとの特性を十分理解した上で実践に展開できるようまとめる。
    重版に伴い最新統計・法令等に手を入れた五訂第２版。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    津田 博子(ツダ ヒロコ)
    中村学園大学名誉教授。医学博士

    麻見 直美(オミ ナオミ)
    筑波大学体育系准教授。博士（学術）

応用栄養学 五訂版第2版 (Nブックス) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：建帛社
著者名：津田 博子（編著）／麻見 直美（編著）
発行年月日：2022/03/31
ISBN-10：4767907217
ISBN-13：9784767907215
旧版ISBN：9784767906485
判型：B5
発売社名：建帛社
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：273ページ
縦：26cm
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