正しい食事で健康になろう－日本消化器病学会からのメッセージ [単行本]

正しい食事で健康になろう－日本消化器病学会からのメッセージ の 商品概要

• 内容紹介

  「食に関する様々な疑問に対し，科学的根拠に基づいた正しい情報を提供する」ことを目的とした座談会「食と消化器病」の書籍化．毎回5～7名の医師・管理栄養士・料理研究家が，自らの専門知識を共有しながら，「食事とがん」「肥満にならない食事」といった気になる食事と疾患との関係性について，平易な言葉で深く掘り下げる．

正しい食事で健康になろう－日本消化器病学会からのメッセージ の商品スペック