適塩でごはん革命　塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ(扶桑社ムック) [ムックその他]

適塩でごはん革命　塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ(扶桑社ムック) の 商品概要

• 内容紹介

  余分な塩分をカットした“適塩”のレシピが
  だれでも簡単においしくつくれる本
  
  いつまでも元気で楽しく過ごすために、
  食事でとる塩分は気にしたいもの。
  この本では塩分をひかえてもおいしい料理ができる
  “適塩ポイント”とともに、78レシピを紹介。
  簡単でつくりやすく、ものたりなさも感じない
  まさに革命的な料理が満載です。
  
  【CONTENTS】
  PART１　いつもよりおいしい！塩分ひかえめ定番おかず
  PART２　うま味が凝縮！塩分ひかえめ蒸しおかず
  PART３　野菜もしっかり！塩分ひかえめワンボウルサラダ
  PART４　見た目も満足！塩分ひかえめご飯と麺
  PART５　おかずにもなる！塩分ひかえめスープと汁物
  PART６　つまみにもなる！塩分ひかえめサブおかず
  
  万能だし粉や減塩ダレなど、お役立ちレシピもいっぱい！

• 著者について

  藤井恵 (フジイメグミ)
  藤井恵
  料理研究家、管理栄養士。雑誌、書籍、テレビなどで、簡単でおいしく、体にも優しい料理を日々提案している。愛娘２人に15年つくり続けたお弁当のレシピも人気。著書に『身体に優しい長生きスープ』『プラスでおいしく！ 鶏むね88レシピ』『2品同時にハイ!でき上がり 超速! レンチン弁当』(すべて扶桑社刊)など多数
  
  島田和幸 (シマダカズユキ)
  島田和幸
  新小山市民病院理事長・病院長、自治医科大学名誉教授。専門は循環器内科学、老年病学、高血圧の成因と治療、動脈硬化、血栓止血学。著書に『高血圧 自力で下げる! 血圧対策の名医が教える 最新 1分体操大全』（文響社刊）など

適塩でごはん革命　塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ(扶桑社ムック) の商品スペック