和菓子と言の葉―デザイナーが紡ぐ四季の物語 [単行本]

和菓子と言の葉―デザイナーが紡ぐ四季の物語 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  木の芽時、花便り、玉響、夏木立、待宵、初音、銀嶺、灯火…厳選レシピも収録。うつろう季節を慈しみたくなる和菓子の歳時記。

• 目次

  《春》
  ほころび・東風・木の芽時・花便り・夢見草・花筏・苔むす・光芒・うたたね・木漏れ日
  《夏》
  翠雨・雨模様・玉響・夏木立・逢瀬・蛍火・潮鳴り・たゆたう・泡沫・夏の果
  《秋》
  黄昏時・残り香・待宵・初音・うつろい・夜の帳・錦秋・水鏡・木の実降る・木枯らし
  《冬》
  風花・閑花・銀嶺・灯火・言祝ぎ・常永久・雪華・ひだまり・薄氷・はなむけ

• 出版社からのコメント

  菓銘や菓詩とともに季節の和菓子を愛でるコンセプト。季節のうつろいを投影した和菓子のビジュアルをメインに展開。

• 内容紹介

  木の芽時、玉響(たまゆら)、待宵、薄氷(うすらい)・・・言の葉から得た着想をもとに、うつろう季節の情景や情感に輪郭を与える和菓子デザインの歳時記。四季の変化を慈しむ日本人の感性に心が動かされます。
  
  和菓子をより身近に感じられる厳選レシピや、うつわとの合わせ方、写真の撮り方なども収録。
  菓銘は英訳つき。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤原 夕貴(フジワラ ユキ)
  和菓子デザイナー、グラフィックデザイナー。出版社勤務を経て、ロンドンの美術大学へ留学。帰国後、グラフィックデザイナーとして広告・ブランディング業界で働く一方、茶道を教える祖母の影響で「和菓子」に着目し、デザイナーの視点から和菓子を制作

和菓子と言の葉―デザイナーが紡ぐ四季の物語 [単行本] の商品スペック