ふとらないクリームのお菓子―生クリーム・バターなしだから軽やか! [単行本]

ふとらないクリームのお菓子―生クリーム・バターなしだから軽やか! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  カップケーキにオムレット、ショートケーキ…毎日のおやつからハレの日のデザートまで。カロリーオフ！がうれしいクリームとスイーツ５３。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  純白のホイップクリーム
  濃厚カスタードクリーム
  華やかシュガークリーム
  １　気楽に楽しむ！クリームのおやつ（ハワイ風パンケーキ；チョコバナナカスタードクレープ；フルーツサンド；クリームたっぷり！カップケーキ４種；シュガークリームブッセ　ほか）
  ２　特別な日に作りたい。クリームが主役のスイーツ（いちごのショートケーキ；天使のロールケーキ；チョコロールケーキ；チョコレートガナッシュケーキ；国産オレンジのミルクレープ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  茨木 くみ子(イバラキ クミコ)
  保健師・健康料理創作家。油脂を使わないお菓子、パン、料理の教室「茨木クッキングスタジオ」を主宰し、健康的なダイエット、生活習慣病を予防する食生活について、書籍やテレビ、ＹｏｕＴｕｂｅなどのＳＮＳで普及に努めている

ふとらないクリームのお菓子―生クリーム・バターなしだから軽やか! の商品スペック