厨房で見る夢―在日ネパール人コックと家族の悲哀と希望 [単行本]

厨房で見る夢―在日ネパール人コックと家族の悲哀と希望 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  せまい厨房で、カレーのスパイスと自分の夢や希望をかき混ぜる在日ネパール人コックの知られざる苦悩と過酷な現実…ネパールから来日したコックとその家族が直面する言葉・仕事・健康・教育の問題。当事者や送り出すネパール側だけでなく、受け入れる日本側の課題も多い。ネパールから留学生としてやってきた臨床心理士の視点から、在日ネパール人コックとその家族の、苦悩と希望を描き出す。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　チーズナン
  第２章　メンタルヘルス
  第３章　サイクル
  第４章　内戦の影
  第５章　母親たち
  第６章　子どもたち
  第７章　暗雲の中の希望の星

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田中 雅子(タナカ マサコ)
  上智大学総合グローバル学部教授。博士（開発学）。社会福祉士。滞日ネパール人のための情報提供ネットワークコーディネーター。国際協力論、ジェンダー論、南アジア地域研究を教えるかたわら、国内外の市民運動や国際協力の実務に関わる

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