レジデントのための食事・栄養療法ガイド―病態に応じた栄養処方の組み立て方 [単行本]

レジデントのための食事・栄養療法ガイド―病態に応じた栄養処方の組み立て方 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  すべてのレジデントに知って欲しい輸液・栄養剤の選び方。

• 目次

  第1章　食事・栄養療法の基礎知識
  栄養アセスメントの方法
  低栄養に対する考え方
  エネルギー過剰に対する考え方
  ビタミン・ミネラル
  投与経路の選択
  輸液製剤の種類と選択
  経腸栄養剤の種類と選択
  
  第2章　病態に応じた食事・栄養療法の実践
  糖尿病
  脂質異常症
  高血圧
  心不全
  COPD
  誤嚥性肺炎
  クローン病
  潰瘍性大腸炎
  消化管術後
  急性肝炎
  慢性肝疾患
  急性膵炎
  慢性膵炎
  CKD
  透析
  脱水
  重症患者
  脳血管障害
  悪性腫瘍
  周術期
  サルコペニア・フレイル
  褥瘡
  
  第3章　静脈栄養の合併症と対策
  カテーテル関連血流感染症
  機械的合併症
  高血糖・低血糖
  高TG血症
  リフィーディング症候群
  
  第4章　経腸栄養の合併症と対策
  胃食道逆流・誤嚥
  下痢
  便秘
  低ナトリウム血症
  ビタミン欠乏症
  チューブ・カテーテル関連合併症
  皮膚トラブル

• 内容紹介

  医師となって初めて患者さんを担当すると、多くの課題に直面します。どんな食事をオーダーすればいいのか、食事ができないとき、食事だけでは足りないときに静脈栄養のメニューはどのように組むのか、経腸栄養剤や流動食はどのように選択し、どのように使用するのか…。それらの課題を解決し、疾患・病態に応じて食事療法、経腸栄養、静脈栄養を実践するための知識を分かりやすく解説しました。（まえがきより）
  
  ★研修医のための入門書。病棟ですぐに役立つ栄養療法の基礎知識をまとめました。
  ★種々の病態に応じた処方を紹介。輸液・栄養剤の選び方・使い方を分かりやすく解説しました。
  ★無料の電子版が付属。巻末のシリアルコードを登録すると、本書の全ページを閲覧できます。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐々木 雅也(ササキ マサヤ)
  滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部部長。１９８２年滋賀医科大学医学部卒業。２０１７年滋賀医科大学医学部看護学科基礎看護学講座（生化・栄養）教授。日本内科学会（認定内科医・指導医）、日本消化器病学会（消化器病専門医・指導医）、日本消化器内視鏡学会（消化器内視鏡専門医・指導医）、日本消化管学会（専門医・指導医）、日本臨床栄養代謝学会（指導医）、日本臨床栄養学会（指導医）

• 著者について

  佐々木雅也 (ササキマサヤ)
  滋賀医科大学教授・栄養治療部部長
  滋賀医科大学大学院医学系研究科修了。彦根市立病院内科医長、滋賀医科大学消化器内科講師、Imperial College School of Medicine, Hammersmith Hospital, Department of Histopathology, University of London等を経て現職

レジデントのための食事・栄養療法ガイド―病態に応じた栄養処方の組み立て方 の商品スペック