現代モンゴルの牧畜経済―なぜ遊牧は持続しているのか [単行本]

現代モンゴルの牧畜経済―なぜ遊牧は持続しているのか の 商品概要

• 目次

  　はじめに
  
  第1章　モンゴルにおける都市化と遊牧
  　1　問題の所在
  　2　本書の目的
  　3　調査の方法：ある牧畜世帯との出会い
  　4　調査地概要
  
  第Ⅰ部　遊牧の一年――キャンプの移動・家畜飼育・担い手
  
  第2章　冬営地
  　1　冬営地への移動と集団の分裂
  　2　ヒツジ・ヤギ群の分割
  　3　冬営地における放牧
  　4　家畜の屠畜と肉の貯蔵
  
  第3章　春営地
  　1　春営地への移動
  　2　出産に伴うヒツジ・ヤギ群の分割とその管理
  　3　カシミヤの採毛
  
  第4章　夏営地
  　1　夏営地への移動
  　2　2つ目の夏営地への移動
  　3　3つ目の夏営地への移動
  　4　馬乳酒づくりのための搾乳
  　5　ヒツジの毛刈り
  　6　干草の準備
  
  第5章　秋営地
  　1　秋営地への移動
  　2　ウシの搾乳と口枷
  　3　ヒツジ、ヤギの去勢と種付け
  
  第Ⅱ部　変わりつつある遊牧
  
  第6章　生産物の流通とその変化
  　1　生産物の売買と市場
  　2　肉を売りに行く道のりとその経験
  　3　新たな取引場所としての草原
  　4　道路の整備と流通のさらなる変化
  
  第7章　担い手の集団の変化――都市への移住、牧夫の独立、広域的な協業
  　1　都市への移住と家畜の管理
  　2　成人する少年牧夫
  　3　集団内における軋轢
  　4　居住単位の極小化
  　5　少年牧夫たちの結婚と広域的協業集団の出現
  
  第8章　牧畜が維持されるメカニズム
  
  　おわりに
  　参考文献
  　索引

• 内容紹介

  本書はモンゴル国の牧畜社会を対象に、文化人類学的視点からその動態を調査、分析した。牧畜が遅れた生業と認識され、定住化は牧畜の衰退と受け取られていることに疑問を挙げ、堅実なフィールドワークと調査データに基づき牧畜の持続の答えの一つを提示した。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  辛嶋 博善(カラシマ ヒロヨシ)
  １９７４年生まれ。慶應義塾大学文学部史学科民族学考古学専攻、東京外国語大学大学院地域文化研究科（博士前期・後期課程）、北海道大学スラブ・ユーラシア研究センター非常勤研究員を経て、現在、人間文化研究機構総合人間文化研究推進センター研究員、国立民族学博物館北東アジア地域研究拠点研究員（特任助教）

• 著者について

  辛嶋　博善 (カラシマ ヒロヨシ)
  1974年生まれ。慶應義塾大学文学部史学科民族学考古学専攻、東京外国語大学大学院地域文化研究科（博士前期・後期課程）、北海道大学スラブ・ユーラシア研究センター非常勤研究員を経て、現在、人間文化研究機構総合人間文化研究推進センター研究員、国立民族学博物館北東アジア地域研究拠点研究員（特任助教）。

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