九州味めぐり―大人を納得させる九州・沖縄・韓国の100店 [単行本]

九州味めぐり―大人を納得させる九州・沖縄・韓国の100店 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  味覚極楽への虎の巻。地元を味わいつくした食通だけが知っている隠れた名店を一挙紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　和食・割烹１３店
  ２　鮮魚・鮨１５店
  ３　郷土料理１４店
  ４　居酒屋・バー１２店
  ５　肉料理１５店
  ６　洋食９店
  ７　アジア料理７店
  ８　麺類５店
  番外編　ぶらり韓国１０店
  味めぐり座談会

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加良 風太(カラ フウタ)
  某企業の重役。関西出身で年齢は５０歳代。福岡を中心に九州全域で活躍する。「食」についても和洋中からエスニック料理まで、カラオケのレパートリー同様、幅広くたしなむ万能役員
  
  伊豆 美沙子(イズ ミサコ)
  享保２年（１７１７年）創業の蔵元、福岡県宗像の伊豆本店に生まれる。日本酒のプロデュースの傍ら、クルーズコーディネーター、ラジオパーソナリティと多彩な分野で活躍する

九州味めぐり―大人を納得させる九州・沖縄・韓国の100店 の商品スペック