管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集 新装改訂 第13版 [文庫]
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出版社：第一出版
販売開始日： 2022/04/19
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管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集 新装改訂 第13版 の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    食事摂取基準
    健康づくり対策
    健康・栄養・食品関連統計
    公衆衛生関連統計
    栄養指導・栄養教育
    栄養生理・生化学
    母子栄養
    高齢者栄養・介護・福祉
    臨床栄養
    食品の成分・表示
    食品衛生・食品安全
    給食経営管理
    調理・調理科学
    管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務
    栄養関連法規
    その他の関連資料

  • 内容紹介

    管理栄養士・栄養士の日常業務に必要な各種データ・資料・法規等を1冊にまとめました。
    現場はもちろん、学生さんにとっても便利な1冊です。

管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集 新装改訂 第13版 の商品スペック

商品仕様
出版社名：第一出版
著者名：日本栄養士会（編）
発行年月日：2022/03/25
ISBN-10：4804114467
ISBN-13：9784804114460
判型：B6
発売社名：第一出版
対象：実用
発行形態：文庫
内容：家事
言語：日本語
ページ数：657ページ
縦：19cm
横：13cm
厚さ：3cm
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