くり返し作りたい一生ものレシピ 増補保存版 [単行本]

くり返し作りたい一生ものレシピ 増補保存版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる１６６品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  和食（煮物；焼き物；炒め物　ほか）
  洋食（焼く（フライパン・オーブン）；揚げ物；煮込み　ほか）
  中華など（炒め物；煮込み；焼き物　ほか）

• 出版社からのコメント

  家庭で人気なのは、ハンバーグ、しょうが焼き、から揚げなど、ごく普通のおかず。何度もくり返し作りたい人気おかずを１冊に。

• 内容紹介

  毎日家で食べる人気のおかずは、ハンバーグ、しょうが焼き、から揚げなど、ごく普通のおかず。何度食べてもまた食べたくなるのはそんな料理だ。新奇な味や変わった料理は、はじめは珍しくて面白いかもしれないが、いずれ飽きが来るもの。ブームや流行に関係なく、何度でもくり返し作りたい人気おかずを、おいしく作るコツを分かりやすく解説して１冊にまとめた、２０１６年の発刊時には「これ１冊あればほかいらないかも」と人気を集めた書籍に、さらに新規撮影料理を加えた、永久保存版だ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石原 洋子(イシハラ ヒロコ)
  料理研究家。幼いころから母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は４０年以上になる。確かな技術に基づく指導に定評があり、テレビや雑誌などで活躍中

くり返し作りたい一生ものレシピ 増補保存版 [単行本] の商品スペック