2022オレンジページCooking夏「絶対おいしく！ 夏野菜」(オレンジページCooking) [ムックその他]

2022オレンジページCooking夏「絶対おいしく！ 夏野菜」(オレンジページCooking) の 商品概要

• 目次

  【特集】
  絶対おいしく！ 夏野菜
  
  ●プロが作りつづける、理由がある
  　瀬尾さん、坂田さん！ 本当においしいなす料理って、なんですか？
  
  ●〈水っぽい〉を解決！〈味が淡泊〉を克服！　
  　きゅうりとトマトは白飯のおかずになるのか問題。
  
  ●夏のごはんがラクになる。
  　飛田さんちの「常備薬味」
  
  ●一日でできる発酵食
  　夏野菜を水キムチで
  　
  ●暑い夏、結局食べたいのはコレ。
  　あえ麺の流儀、2022
  
  ●夏バテ防止／食がすすむ／疲れも取れる
  　すっぱい料理が食べたいの。
  
  ●ここまで簡単！
  　エリックサウス・稲田俊輔さんのカレーとスパイス。
  
  ●ツレヅレハナコの
  　夏は素揚げ、ときどき天ぷら
  
  【連載】
  ●大人女子の偏愛メシ[六食目]
  もっちり豚キムチチヂミ
  ●ナイショにしたい格上げ調味料
  こんにちは料理酒
  ●編集部が愛用中
  〈オレぺ通販、これがイチ押し! 〉
  片口ボウル・300ml
  ●【new!】夫と再び二人暮らし。
  　何食べる？［vol.1］
  ●arikoのお店気分でワンプレートDish
  　冷やしねぎそば／生ハムのスパゲティ／塩そぼろ丼
  ●いちばんやさしい、作りやすい。
  飛田和緒の魚料理[第十回]
  刺し身／まぐろのさく
  
  【特別付録 野菜どっさり おかず＆ワンプレート100RECIPES】
  PART1 夏野菜が主役のメインおかず
  なす／トマト／ピーマン／パプリカ／ゴーヤー
  かぼちゃ／ズッキーニ／とうもろこし
  オクラ／もやし／にら
  
  PART2 野菜1つで パパっとサブおかず
  トマト／なす／きゅうり／ピーマン／レタス
  オクラ／ズッキーニ／もやし／にら
  じゃがいも／かぼちゃ
  
  PART3 野菜たっぷり ワンプレートメニュー
  麺／ご飯／パスタ

• 出版社からのコメント

  夏野菜、たっぷり、華麗に食べ尽くす！

• 内容紹介

  ピチピチの夏野菜をどっさり、ワンランク上のおいしさで味わう知恵を大特集。他にも「あえ麺」、「スパイスカレー」、「すっぱい料理」など、夏にうれしい大充実の内容です。好評の「おかず＆ワンプレート」付録も「夏野菜たっぷり」でお届けします！

2022オレンジページCooking夏「絶対おいしく！ 夏野菜」(オレンジページCooking) の商品スペック