西荻窪 日常軒のお弁当―毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [単行本]

西荻窪 日常軒のお弁当―毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  秘訣１　お弁当の地図を作っておきます
  秘訣２　お弁当で野菜をおいしく食べるワザがあります
  秘訣３　ほんのり中華だと食べた人の満足度が上がります
  秘訣４　“蒸す”を味方につけましょう
  秘訣５　オムレツはうれしいおかずです
  秘訣６　食べる人のことを考えながら包みます
  秘訣７　オイルの使い方をマスターすれば幅が広がります
  秘訣８　ヘルシーでおいしい日常軒的・肉のおかず
  秘訣９　“とろみ”をつければ汁気のあるおかずも入れられます
  豚まんがあると、さらに幸せ！

• 内容紹介

  一度食べたら虜になるお弁当の作り方
  
  
  
  即完売! 大人気のお弁当店が、そのレシピを初公開。
  
  食べた人みんなを笑顔にするお弁当が今日から作れるようになります。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  嶋崎 恵里奈(シマザキ エリナ)
  「日常軒」店主。奈良県出身。大学卒業後、スマイルズ入社。Ｓｏｕｐ　Ｓｔｏｃｋ　Ｔｏｋｙｏなどの現場で勤務。将来自分の店を持ちたいとの思いから、服部栄養専門学校・夜間部に通い、卒業後、希須林　青山に調理師として勤務。友人のために作っていたお弁当が評判となり、西荻窪でお弁当と豚まんの店をはじめる。２０２０年９月に実店舗「日常軒」をオープン

• 著者について

  嶋崎　恵里奈 (シマザキ　エリナ)
  嶋崎恵里奈(しまざき・えりな)
  「日常軒」店主。奈良県出身。大学卒業後、スマイルズ入社。Soup Stock Tokyoなどの現場で勤務。将来自分の店を持ちたいとの思いから、服部栄養専門学校・夜間部に通い、卒業後、希須林 青山に調理師として勤務。友人のために作っていたお弁当が評判となり、西荻窪でお弁当と豚まんの店をはじめる。2020年9月に実店舗「日常軒」をオープン。季節の野菜を主体にしたからだにも心にもやさしいお弁当と豚まんは、幅広い世代から人気を集めている。

西荻窪 日常軒のお弁当―毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 の商品スペック