檀流スローライフ・クッキング [単行本]

檀流スローライフ・クッキング [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  住み慣れた東京から博多湾に浮かぶ離島へ。予期せぬ事件にぶつかりながらも、今日も笑顔でキッチンに立つ、アラ・エイティのおいしい移住ストーリー。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春（春の畑の菜の花パスタ；羊のカレー　ほか）
  夏（潮風トマトの卵炒め；魚醤、揚げにんにく、焼き豚　ほか）
  秋（りんごのジュレ；柚子こしょう　ほか）
  冬（魚の揚げ蒸し、バーソー；白菜キムチ　ほか）

• 出版社からのコメント

  時間をかけて作るからこそおいしい「スローなひと皿」を生活に取り入れてみませんか？　自家製天然酵母パンなど「本物のレシピ」集。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  檀 晴子(ダン ハルコ)
  １９４３年、東京都生まれ。東京芸術大学美術学部卒。在学中に檀太郎氏と結婚。義父で作家の檀一雄氏から大胆かつユニークな『檀流クッキング』の手ほどきを受ける。２００９年、住みなれた東京石神井の自宅を引き払い、舅の終の棲家となった福岡県能古島へ移り住む。以来、自家菜園で土を耕し種を蒔き、四季折々のスローライフを楽しんでいる

檀流スローライフ・クッキング [単行本] の商品スペック