東方薬草新書 [単行本]

東方薬草新書 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ロングランヒット「東方栄養新書」の姉妹編！食養生の指南書！薬膳・食事療法で常用される１０８種類の薬草を全面解読！その効能と利用法、体質別の相性を、東洋医学・西洋医学双方の視点に基づいて解りやすく解説。

• 目次

  まえがき／本書の利用の仕方
  
  第1章　中国伝統医学を知ろう
  　中国伝統医学と西洋医学の違いは何か?
  　体質分類とその養生法
  　医食同源とは
  　生薬の正しい応用のために欠かせない漢方薬の基礎知識
  
  第2章　身近な野菜の驚異のパワー
  　蒲公英（ほこうえい）／桔梗(ききょう)／慈菇(じこ)／魚腥草(ぎょせいそう)／馬歯莧(ばしけん)／金銭草(きんせんそう)／茵蔯(いんちん)／青蒿(せいこう)／蕪菁(ぶせい)／車前子(しゃぜんし)／蒼耳子(そうじし)
  
  第3章　美容のために利用される薬草
  　栝楼(かろう)／絲瓜絡(しからく)／沙苑子(しゃえんし)／杏仁(きょうにん)／沙棘(サジー)／酸棗仁(さんそうにん)／川芎(せんきゅう)／桑枝(そうし)／白芍(びゃくしゃく)／益母草(やくもそう)／鉄莧菜(てっけんさい)／薏苡仁(よくいにん)／赤小豆(せきしょうず)／莱菔子(らいふくし)／麦芽(ばくが)／鶏内金(けいないきん)／琥珀(こはく)／山楂(さんざ)／枳実(きじつ)／番瀉葉(ばんしゃよう)
  
  第4章　強精作用のある薬草
  　淫羊藿(いんようかく)／肉蓯蓉(にくじゅよう)／菟絲子(としし)／桑椹(そうじん)／覆盆子(ふくぼんし)／五味子(ごみし)／芡実(けんじつ)／杜仲(とちゅう)／鹿茸(ろくじょう)／蛤蚧(ごうかい)／海馬(かいば)／地竜(じりゅう)
  
  第5章　体質虚弱を補養するために
  　人参(にんじん)／黄耆(おうぎ)／党参(とうじん)／沙参(しゃじん)／当帰(とうき)／生地黄(しょうじおう)／合歡皮(ごうかんひ)／三七(さんしち)／甘草(かんぞう)／五加皮(ごかひ)／旱蓮草(かんれんそう)／砂仁(しゃにん)／蓮子(れんし)／益智仁(やくちにん)／大棗(たいそう)／木瓜(もっか)／竜眼肉(りゅうがんにく)／枸杞子(くこし)／女貞子(じょていし)／呉茱萸(ごしゅゆ)／山茱萸(さんしゅゆ)／阿膠(あきょう)／肉桂(にっけい)
  
  第6章　仙人食
  　黄精(おうせい)／白朮(びゃくじゅつ)／沢瀉(たくしゃ)／何首烏(かしゅう)／天門冬(てんもんどう)／麦門冬(ばくもんどう)／玉竹(ぎょくちく)／石菖蒲(せきしょうぶ)／茯苓(ぶくりょう)／冬虫夏草(とうちゅうかそう)／霊芝(れいし)／石斛(せっこく)／槐角(かいかく)
  
  第7章　カゼの予防・治療の薬草
  　葛根(かっこん)／荊芥(けいがい)／防風(ぼうふう)／香豉(こうし)・淡豆豉(たんとうし)／白芥子(はくがいし)／浮萍(ふひょう)／蝉退(せんたい)／牛蒡子(ごぼうし)／藿香(かっこう)／紫蘇(しそ)／薄荷(はっか)／桑白皮(そうはくひ)／陳皮(ちんぴ)・橘皮(きっぴ)／桑葉(そうよう)／胖大海(はんだいかい)／大青葉(だいせいよう)／牛黄(ごおう)／黄連(おうれん)／大黄(だいおう)／決明子(けつめいし)／山梔子(さんしし)／浮小麦(ふしょうばく)／川貝母(せんばいも)／芦薈(ろかい)／生姜(しょうが)
  
  第8章　花のパワー
  　金銀花(きんぎんか)／月季花(げっきか)／玫塊花(まいかいか)／辛夷(しんい)／紅花(こうか)／菊花(きくか)
  
  【体質判断シート】
  
  【索引／一覧】
  本書の生薬索引
  生薬効能分類別
  生薬の病名・症候名別索引
  生薬名 画数一覧
  方剤名 画数別一覧
  家庭でできる利用法　生薬別効能一覧
  現代の研究より　効能別索引
  病名別食材・薬材相性表
  中医学的効能索引
  日本での利用法　疾患・症候別一覧
  日本での利用法　生薬別効能一覧

• 内容紹介

  大ヒット作『東方栄養新書』の姉妹編！
  食養生の指南書！
  薬膳・食事療法で常用される108種類の薬草を全面解読！
  
  【本書の上手な使い方】
  後ろ（索引）から引いてください。本書はやさしい実践の書です。
  
  詳細・緻密な「索引」で、あなた自身や家族・大切な人の「気になる症状」を引いてみてください。
  必ず意に添う「薬草」とその「使い方」が見つかります。
  
  （例）お腹がゆるい、疲れやすい、かぜを引きやすい、頭痛、関節痛、肩こり、高血圧、血糖値が高い、月経不順、貧血、不眠症、物忘れ・・・・ほとんどの症状・病気に対応しています。
  
  ●本書収載の索引
  　「生薬の病名・症候名別索引」
  　「家庭でできる利用法　生薬別効能一覧」
  　「現代の研究より　効能別索引」
  　「日本での利用法　疾患・症候別一覧」
  　「日本での利用法　生薬別効能一覧」
  ▶︎源草社HPでは実際の索引ページを公開中です。
  
  
  常用108種類の薬草の効能と利用法、体質別の相性を、東洋医学・西洋医学双方の視点に基づいて解りやすく解説。
  中国伝統医学に基づいた、これまで日本国内では存在し得なかった〈薬草・生薬〉の極詳解説書！
  
  ・身近な薬草の驚異のパワーを紹介
  ・美容のための薬草療法
  ・長寿を目指す「仙人食」
  ・強精作用のある薬草の使い方
  ・虚弱体質の上手な補い方
  ・免疫力向上の知恵
  ・体質別 食材・薬剤選択の極意
  ・薬草の最新研究成果を紹介
  ・家庭での上手な利用法
  
  誰でもできる簡単な薬膳レシピを満載。
  「体質判断シート」と「病名別　食材・薬剤相性表」で、自分自身や家族の体質に合った〈食材・薬材〉が一目瞭然。
  著者自身の経験やエピソード、古今東西の知識をふんだんに紹介しながら、〈よく使われる薬草の真の姿〉が明らかになる画期的な１冊。
  
  以下の方々の必携の書です。
  医師、薬剤師、登録販売者、鍼灸師、各種治療家、薬膳を勉強・実践する方々、薬膳・食事療法に興味をもつ栄養士・学生、健康長寿を目指す方、健康志向のご家族。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  梁 晨千鶴(リョウ コウセンカク)
  梁平。臨床医学家、医学博士。中国北京出身。一五歳の頃より祖父に漢方を学ぶ。その後、北京大学医学部（旧北京医学院）卒。北京中医薬大学西学中卒。中国にて臨床医として経験を積み、１９８８年来日。京都大学医学研究科にて博士号の学位を取得。大阪博愛会城北病院に勤務。九州栄養福祉大学食物栄養学科客員教授。現在、世界中医薬学会聯合会男科学術委員会副主席。不妊治療のための漢方男科婦人科連携の会（日本）副世話人代表。『自然療法研究会』を主催し、現在中医学を一般に普及する活動を行っている
  
  杉山 武敏(スギヤマ タケトシ)
  医学博士。１９３２年生まれ。１９５７年京都大学医学部卒業、京都大学医学部病理学助手、１９６４‐１９６６年米国シカゴ大学ヘンメイ癌研究所に留学、１９６６‐１９６８年愛知県立がんセンター研究所研究員１９６８年‐１９７１年米国シカゴ大学ヘンメイ癌研究所、病理教室準教授、１９７１‐１９８７８神戸大学教授、神戸大学名誉教授、１９８９‐１９９５年京都大学教授、１９９５‐２００２年滋賀成人病センター総長・同研究所長。専門は癌研究、実験白血病、化学発癌研究、病理学研究。梁晨千鶴（梁平）の大学院時代研究指導、著作の医学監修。京都大学在任中、京都大学漢方研究会創立時の主宰者。不妊治療のための漢方男科婦人科連携の会（日本）監修顧問

• 著者について

  梁晨千鶴 (リョウコウセンカク)
  医学博士・臨床医学家。中国北京出身。一五歳の頃より祖父に漢方を 学ぶ。その後、北京大学医学部(旧北京医学院) 卒。北京中医薬大学西学中卒。中国にて臨床 医として経験を積み、一九八八年来日。 京都大学医学研究科にて博士号の学位を取得。 大阪博愛会城北病院に勤務。九州栄養福祉大 学食物栄養学科客員教授。現在、世界中医薬 学会聯合会男科学術委員会副主席。不妊治療 のための漢方男科婦人科連携の会(日本)副世 話人代表。『自然療法研究会』を主催し、現在 中医学を一般に普及する活動を行っている。
  
  主な著書
  「東方栄養新書　体質別の食生活実践マニュアル」（メディカルユーコン　2005年）「男性不妊―効果的な薬膳療法 」（メディカルユーコン　2009年）「女性のための東方養生新書」（海苑社 2010年）

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