成功する子は食べ物が9割 栄養ぐるぐるレシピ―幼児・小学生ママ必読! [単行本]

成功する子は食べ物が9割 栄養ぐるぐるレシピ―幼児・小学生ママ必読! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ふだん買っている豚肉、鶏肉、ひき肉、鮭、さば…。組み合わせる野菜や調味料を変えるだけで栄養リッチになる！２０年後に後悔しない栄養の話。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　メインたんぱく質で栄養ぐるぐる主菜レシピ（「きょうの献立は栄養がとれている？」を毎日Ｃｈｅｃｋ！；豚肉で主菜ぐるぐる７ローテーション；鶏肉で主菜ぐるぐる７ローテーション　ほか）
  ２　主菜でとれない栄養素を補う副菜レシピ（主菜と同時進行でもう一品！副菜を決めるＰｏｉｎｔ；生野菜で；電子レンジで　ほか）
  ３　朝ごはん　昼ごはん　おやつ　作りおき　栄養アップレシピ（朝ごはん；昼ごはん；おやつ　ほか）

• 内容紹介

  15万部超「成功する子は食べ物が９割」シリーズ、細川モモの最新作！　鉄、カルシウム、ビタミンDを意識して食べることはわかったけれど、牛肉や魚は家計に痛いのを、どうにかしてほしい！　そんな声に応え、アンケートでわかった「よく買うたんぱく質（豚こまぎれ肉、鶏肉、ひき肉、鮭、さば）」を使って、マンネリを打破しながら、簡単に栄養素をオンできるような、足りない栄養素を補えるようなレシピを1冊に。地味だけどすごい副菜、手作りだから安心なドレッシングやディップ、買い物に行けない日のピンチを救うたんぱく質の作りおきなど、毎日役立つ内容です。料理が苦手でも、頑張って作れるものばかり。子どもの毎日、子どもの成長を、食事でサポートしましょう！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  細川 モモ(ホソカワ モモ)
  予防医療・栄養コンサルタント。一般社団法人ラブテリ代表理事。両親のがん闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出合う。米国認定Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ　Ａｄｖｉｓｅｒの資格を取得したのち、２００９年に医療・健康・食の専門家によるプロフェッショナルチーム「ラブテリトーキョー＆ニューヨーク」を発足。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を複数手がける
  
  ダンノ マリコ(ダンノ マリコ)
  フードスタイリスト。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間務めたのち独立。豊洲市場で仕入れた魚を使った「ミナトゴハン」を主宰するなど、魚食を広める活動をしている。１児の母

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