70歳から始める食べ方60歳で老け込む食べ方―衰え"フレイル"を止める血管若返り食生活 [単行本]

70歳から始める食べ方60歳で老け込む食べ方―衰え"フレイル"を止める血管若返り食生活 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食べ物博士が明かす。老化を止めるには食べ物と食べ方で血管を若返らせる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　六十代からこの食べ方をヤメよ　認知症リスクは芽のうちに摘む―「ちょっと老けたかも」と感じたら即対応（「暦年齢」はどうでもいい！？もっとも注視すべきは「生物学的年齢」；「健康長寿」でらくらく寿命をまっとうする　ほか）
  ２章　若返りの秘食を摂ろう　この栄養素がすごい！―若々しい体を手に入れる“特効食”を召し上がれ（高齢者は意識して「肉」を食べなさい；健康維持の“万能薬”ポリフェノールの謎を明かす　ほか）
  ３章　認知症をただ待つのはヤメよ　「脳力」を鍛える！―いくつになっても「頭の切れる人」であるために（脳はなぜ老いるのか；認知症やうつの予防は“いいとこ取りのハイブリッド食”で　ほか）
  ４章　「衰え」はこう乗り越えよ　「骨太の丈夫な体」をつくる！―「寝たきり」にならないように（要介護の前段階「フレイル」を乗り越えろ；太陽の恵みを受けて「骨太」の体になる；コラーゲンで若々しい肉体を手に入れる）
  ５章　「眠る、食べる、歩く」の極意　「若返り」に効く生活習慣を―これが「食べ物＋αの健康法」だ（たっぷり眠って、若さを養う；座りっぱなしの生活が健康寿命を縮める；とにかく歩け、歩け）

• 出版社からのコメント

  食べて認知症を寄せつけない秘訣。衰え〈フレイル〉を止める血管若返り食を明かす。薬に頼らない老いを止める特効食の新情報。

• 内容紹介

  食べてボケを寄せつけない秘訣。体の疲れを病気にしない脱老化の生き方。若返りの最新医学が明かす老化体質をを止めるポリフェノール・スーパーメカニズムを明かす。ノーベル賞クレプス博士の若返りサイクルの伝授。生活習慣病になりたくなければ、体に悪い食べ物食べ方を止め、どんどん若くなる食べ方、衰え〈フレイル〉を止める血管若返り術、必読。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  板倉 弘重(イタクラ ヒロシゲ)
  医学博士。東京アスボクリニック名誉理事長。国立健康・栄養研究所名誉所員。東京大学医学部卒業。同第三内科入局後、カリフォルニア大学サンフランシスコ心臓血管研究所に留学。東京大学第三内科講師を経て茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授に就任。退職後、現職。おもな研究分野は脂質代謝、動脈硬化。日本臨床栄養学会総会会長（１９９５年）、日本動脈硬化学会会長（２００１年）、認定臨床栄養指導医（２００７年）等を歴任。さらに日本ポリフェノール学会理事長としても活躍。茨城キリスト教大学名誉教授。テレビなどメディアでも活躍

• 著者について

  板倉弘重 (イタクラヒロシゲ)
  医学博士
  1936年東京生まれ。東京大学医学部卒業後、同大医学部第三内科講師、国立健康・栄養研究所臨床栄養部長を経て、現在、同研究所名誉所員、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員、茨城キリスト教大学教授、御成門クリニック院長などを歴任。日本動脈硬化学会と日本臨床栄養学会の評議員理事も務める。

70歳から始める食べ方60歳で老け込む食べ方―衰え"フレイル"を止める血管若返り食生活 の商品スペック