中國紀行ＣＫＲＭ　Ｖｏｌ．２８ [ムックその他]
ショッピングカートに入れる

    • 中國紀行ＣＫＲＭ　Ｖｏｌ．２８ [ムックその他]

    • ￥99930 ゴールドポイント（3％還元）
    • 在庫あり2025年8月1日金曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届け
中國紀行ＣＫＲＭ　Ｖｏｌ．２８ [ムックその他]
100000009003596723

中國紀行ＣＫＲＭ　Ｖｏｌ．２８ [ムックその他]

価格：￥999（税込）
ゴールドポイント：30 ゴールドポイント（3％還元）（￥30相当）
お届け日：在庫あり今すぐのご注文で、2025年8月1日金曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届けします。［届け先変更］詳しくはこちら
出版社：主婦の友社
販売開始日： 2022/07/26
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkiba、マルチメディア梅田、マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

お客様へのおすすめ【PR】

中國紀行ＣＫＲＭ　Ｖｏｌ．２８ [ムックその他] の 商品概要

  • 内容紹介

    有史以前より、日本列島には世界中の人が訪れています。古くは、良質の黒曜石を求めてだったのかもしれません。今でいう貿易商は、様々な文化に必要とされるものを求め、世界中を旅しました。その中で一番難儀したのが、食べ物だったでしょう。食べ物が合わなければ、その地に長く留まることができません。力ある貿易商は、自分の口に合う料理を提供してくれる料理人と共にいることを重視しました。料理人は貿易商と共に旅をし、その地域で用意できる食材をもとに、彼らの口に合う料理を作り出します。現地の食材を活用するので、そこで暮らす人にとっては、さぞ衝撃的だったでしょう。自分たちが食べている食材が、見たこともない料理に変わり、食べてみたら美味しい。日本各地の中華街は、かつての貿易の中心地にあります。そこに残っている事業が、どうして飲食業なのか。中華文化と食の伝播を考えながら、中國紀行CKRM的視点で迫っていきます。

中國紀行ＣＫＲＭ　Ｖｏｌ．２８ [ムックその他] の商品スペック

商品仕様
出版社名：主婦の友社
著者名：中國紀行ＣＫＲＭ編集部（編集）
発行年月日：2022/07
ISBN-10：4073437283
ISBN-13：9784073437284
判型：B5
発行形態：ムックその他
内容：民族・風習
言語：日本語
ページ数：132ページ
他の主婦の友社の書籍を探す

    主婦の友社 中國紀行ＣＫＲＭ　Ｖｏｌ．２８ [ムックその他] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！