MAKI'S DAILY DISH(ナチュリラ別冊) [ムックその他]

MAKI'S DAILY DISH(ナチュリラ別冊) の 商品概要

• 目次

  ６　Chapter１　シンプルこそ時短
  12　セミドライトマトを自分で作る
  18　シンプルだから美味しい和え物
  26　簡単で応用がきく自分で引くだし
  
  40　Chapter２　難しくないサスティナブル
  42　道具と準備
  52　使い切る・食べ切る
  60　自給自足と備えのはなし
  
  68　Chapter３　スマイルのためのひと工夫
  70　無理なく続ける毎日の献立
  80　食卓が楽しいご飯を楽しむ器
  
  COLUMN
  37　01頼りにしている調味料＆オイル
  38　02おいしくてかわいい手土産
  92　03お茶とドリンク
  94　04キリリと動きやすい調理スタイル
  
  50　私が長くヤシノミ洗剤を愛用するワケ
  
  95　Shop List

• 出版社からのコメント

  人気料理家・ワタナベマキさんのパーソナル料理ブック。シンプルで簡単、美味しい家庭料理をあらゆる角度から紹介します。

• 内容紹介

  人気料理家ワタナベマキさんの初のパーソナルマガジンです。
  
  「シンプル」「サスティナブル」「スマイル」
  この３つをモットーとするワタナベさんの家庭料理をご紹介しています。
  
  「シンプル」は旬の素材の持ち味を存分に生かすことで時短に。
  「サスティナブル」は食材を余すことなく使うなど
  自分にも地球にもやさしい“持続可能”な日々の調理を。
  「スマイル」は簡単でおいしく、作る人も食べる人も
  笑顔になれる食卓の知恵と工夫をご紹介しています。
  
  ときに億劫になりがちな、毎日のご飯づくりを
  もっとシンプルに楽しく続けていくさまざまなヒントを
  この一冊から見つけていただけると嬉しいです。

• 著者について

  ワタナベ マキ
  グラフィックデザイナーを経て、料理家に。素材を生かしたシンプルなレシピが人気で、テレビ、雑誌、料理教室など幅広く活躍し、著書も多数。

MAKI'S DAILY DISH(ナチュリラ別冊) の商品スペック