日本居酒屋遺産 東日本編 [単行本]

日本居酒屋遺産 東日本編 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  太田和彦が巡る東日本の居酒屋遺産、全１５軒。「創業が古く昔のままの建物」「代々居酒屋を続けている」「老舗でも庶民の店を守っている」この３条件を満たした居酒屋が「日本居酒屋遺産」だ。ながく愛されてきた店は客と主人が時間をかけて作ってきた、そこだけにある空気、居心地が何より貴重な財産だ。その空気も記録した画期的な一冊。本を開いたあとは、ぜひ暖簾をくぐって体感していただきたい。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  独酌三四郎―北海道旭川市
  久村の酒場―山形県酒田市
  源氏―宮城県仙台市
  大はし―東京都足立区千住
  みますや―東京都千代田区神田
  赤津加―東京都千代田区外神田
  鍵屋―東京都台東区根岸
  ふくべ―東京都中央区八重洲
  岸田屋―東京都中央区月島
  シンスケ―東京都文京区湯島〔ほか〕

• 内容紹介

  名店の肴と酒、そして“建物”を味わう。
  居酒屋探訪家・太田和彦の最新刊！
  
  古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、
  建物の居心地の力が大きい。
  居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。
  そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、
  自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。
  
  そこで、
  ●創業が古く昔のままの建物であること
  ●代々変わらずに居酒屋を続けていること
  ●老舗であっても庶民の店を守っていること
  この条件を満たした居酒屋を「日本居酒屋遺産」として記録。
  本書＜東日本編＞では東京を中心に、
  北海道、山形、宮城、神奈川、静岡の居酒屋遺産15軒を紹介する。
  
  ながく愛されてきた店は、
  客と主人が時間をかけてつくってきた、
  そこだけにある空気、居心地が何より貴重な財産だ。
  本書を開いたあとは、ぜひ暖簾をくぐって体感していただきたい。
  
  ＜東日本編＞掲載店
  ●独酌三四郎（北海道／旭川）
  ●久村の酒場（山形県／酒田）
  ●源氏（宮城県／仙台）
  ●大はし（東京都／千住）
  ●みますや（東京都／神田）
  ●赤津加（東京都／外神田）
  ●鍵屋（東京都／根岸）
  ●ふくべ（東京都／八重洲）
  ●岸田屋（東京都／月島）
  ●シンスケ（東京都／湯島）
  ●伊勢藤（東京都／神楽坂）
  ●斎藤酒場（東京都／上十条）
  ●らんまん（東京都／中野）
  ●銀次（神奈川県／横須賀）
  ●多可能（静岡県／静岡）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 和彦(オオタ カズヒコ)
  アートディレクター／作家。１９４６年、北京生まれ。長野県松本市出身。６８年、資生堂宣伝制作室入社。８９年、アマゾンデザイン設立。２０００～０７年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら居酒屋探訪をライフワークとし、多数の著作、テレビ番組がある

• 著者について

  太田和彦 (オオタカズヒコ)
  アートディレクター／作家。1946年、北京生まれ。長野県松本市出身。68年、資生堂宣伝制作室入社。89年、アマゾンデザイン設立。2000～07年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら居酒屋探訪をライフワークとし、多数の著作、テレビ番組がある。おもな著書に『ニッポン居酒屋放浪記』『居酒屋百名山』『居酒屋おくのほそ道』『居酒屋かもめ唄』『東京居酒屋十二景』『居酒屋道楽』『月の下のカウンター』『居酒屋を極める』『ひとり旅ひとり酒』『飲むぞ今夜も、旅の空』『居酒屋と県民性』『酒と人生の一人作法』など。テレビ「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」(BS11)放送中。

日本居酒屋遺産 東日本編 [単行本] の商品スペック