初めての野菜づくり キッチンガーデン [単行本]

初めての野菜づくり キッチンガーデン [単行本] の 商品概要

• 内容紹介

  体によいものは足元にある！
  みなさんが毎日、食べている野菜。「どんな野菜がいいか？」と聞かれれば、暮らしているところの周囲40キロ内で露地栽培されたもの──と答える。
  健康は地域の気候、風土と深くかかわっている。「身土不二」とは、そういう意味である。。
  半世紀前、『米作り大革命』（中日新聞）を著し、地元紙『矢作新報』に「あなたも野菜づくり名人」を50回連載した。
  講座『農業の知恵と技術を学ぶ』には若い初心者からプロのお百姓さん、企業の社長さん、大学の教授らに参加いただき、みな熱心だった。
  しかし84歳で大病を宣告され、手術、入院。時間がない。農業の知恵と技術を、小冊子にまとめることにした。
  家庭菜園は、レベルの低い農業ではない。『知恵と技術の総合デパート』である。まずはベランダに広めのプランターを置き、ミニトマトやキュウリの栽培などをスタートしてみてほしい。

• 著者について

  成瀬 弘治 (ナルセ コウジ)
  猿投農林高校（定時制）、愛知学芸大学（現愛知教育大学）卒。
  愛知県豊田教育事務所指導主事、豊田市立の小、中学校で校長歴任、ホタルの里水田クラブ前会長。
  著書：
  ◎『米作り大革命』中日新聞社
  ◎『日本人のためのやさしい3つ星英会話　My English』人間社
  ◎矢作新報連載「あなたも野菜作り名人」50回連載

初めての野菜づくり キッチンガーデン [単行本] の商品スペック