食べるお茶のススメ―緑茶葉パワーで健康に! [単行本]

食べるお茶のススメ―緑茶葉パワーで健康に! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いつもの食事にプラスお茶の生活を！お茶を食べるための「お茶を使ったレシピ」「食べるお茶の効果（お漬けもの）レシピ」７３Ｒｅｃｉｐｅ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　お茶のチカラ（お茶の歴史；お茶の種類　ほか）
  ２　「食べるお茶」のススメ（食べるお茶の歴史；食べるお茶の効果　ほか）
  ３　お茶を使ったレシピ（緑茶葉にお湯または水を入れて飲み・食べる；かけるだけ食卓茶のススメ）
  ４　「食べるお茶の効果」レシピ（緑茶葉入り数種の野菜漬け；緑茶葉入りミズナ漬け　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  梁川 正(ヤナガワ タダシ)
  農学博士。京都教育大学名誉教授。京都教育大学環境教育実践センターにおいて、栽培や園芸学、「食の循環」の教育、研究のほか、お茶（緑茶）を食べる方法やその効用についての開発、研究を推進。退職後は、袋での簡単な栽培と簡便な無菌培養の方法やその楽しさの普及に加えて、お茶を食べることの効用についての普及に努めている

食べるお茶のススメ―緑茶葉パワーで健康に! [単行本] の商品スペック