命をつなぐ野菜をつくる神谷農法―新時代の食と農業へのいざない 実践編 [単行本]

命をつなぐ野菜をつくる神谷農法―新時代の食と農業へのいざない 実践編 の 商品概要

• 目次

  第一部　農業の過去・現在・未来　　　神谷成章
  １農業との出会い　２これからの農業のあり方　　３農業は土づくりから始まる４命をつなぐ野菜を作る
  第二部　家庭菜園を始めよう　　　神谷保徳
  Ⅰ　農業の基礎知識をおさえよう　
  １土について　　２．肥料について　３．現代の農業　４．これからの農業　
  Ⅱ　実際に畑づくりを始めよう　
  １．土づくり　２定植・管理・収穫
  　神谷農法Ｑ＆Ａ
  　資材Ｑ＆Ａ

• 出版社からのコメント

  世界に広がる日本の農業指導者　神谷成章の農業技術の実践方法がわかる本

• 内容紹介

  　私が運営する神谷農園には、毎年、日本中、世界中から多くの人が農業を学ぶためにやってきます。その方々に私が必ずお話しすることが「命をつなぐ」ということです。人の体というのは、その人が口にするものでできています。当然、どんなものを食べるかということに、その人の健康状態は大きく左右されます。そして、人が食べるもの、特に農作物は、太陽、水、土壌の力によってできあがります。つまり、農業というのは、命をつないでいくための最も重要な営みであり、また、どんな野菜を作るかということが、人の命の質に大きく影響してくるのです。
  これからの時代に必要な、新しい農業を始めたいと考えている方、いまの栽培方法を見直したい方、自分で無農薬の野菜を作りたいという方は、ぜひこの本をお読みいただき、それぞれに合ったかたちで実践していっていただきたいと思います。

• 著者について

  神谷成章 (カミヤセイショウ)
  １９３１年愛知県吉良町 （現西尾市）生まれ。世界に誇る日本の農業指導者。多分野にわたる数多の特許を取得。超好熱菌によるカーボン資材を開発。これからの農業の可能性を見通し、神谷農園にて日夜研究を重ねている。
  
  神谷保徳 (カミヤヤスノリ)
  １９８６年愛知県西尾市生まれ。神谷成章の孫。神谷農園において神谷成章の指導を直接受けながら、日々作物と向き合い、経験を積んでいる。また、神谷農法の具体的なノウハウを蓄積し、農家などの指導を行っている。

命をつなぐ野菜をつくる神谷農法―新時代の食と農業へのいざない 実践編 の商品スペック