日本茶の実践マーケティング―その先には、きっと未来がある [単行本]

日本茶の実践マーケティング―その先には、きっと未来がある の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  消費者に求められている事をきちんと理解してその期待に応えるためにプロフェッショナルは常に「進化」と「深化」する事が必要です。ＴＶチャンピオンの優勝から２０年。日本茶インストラクターの新たな挑戦の軌跡から学ぶ、生き残りのための教科書です。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　茶町ＫＩＮＺＡＢＵＲＯのマーケティング（「目からウロコ」だった『緑茶といえば？』の問い；前田冨佐男にしかできない「ニッチ戦略」を　ほか）
  第２章　茶問屋の仕事・茶どころ静岡について（斡旋と茶市場；茶市場の取引はスリリングなバトル　ほか）
  第３章　これからの日本茶マーケティング（フタのない急須が教えてくれること；７０年間あぐらをかいてきた業界に喝！　ほか）
  第４章　日本茶の基本を理解する（お茶の木ってどんなもの？；日本茶って何だろう？　ほか）

• 出版社からのコメント

  日本茶の現状を分析しながら、静岡の茶問屋が新たな市場に挑んだ20年の軌跡

• 内容紹介

  日本茶の市場は戦後の高度成長に合わせ、大きく成長した。その後大手メーカーによるペットボトルの急激な市場拡大により、茶葉で淹れる日本茶は衰退してきた。そこで関係者により、ワインのソムリエのように日本茶を普及するための資格、日本茶インストラクターを創設。20年間に渡り活動を続けてきた。本文では日本一の茶どころ、静岡県にある茶問屋の1期生の活動を通して、個人の活動から新たな小売り店への挑戦。そして地元の茶町での活動と点から面に拡げる著者の「商人」としての生き方を通してこれからの実践的なマーケティングを学ぶ。大切なポイントは消費者に求められている事をきちんと理解して、その期待に応えるためには、本人が常に「進化」と「深化」する事だ。その先には、きっと日本茶の未来があるはずだ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  前田 冨佐男(マエダ フサオ)
  １９５９年、静岡市（茶町通り）生まれ。実家は祖父の代から続く茶問屋。慶応義塾大学法律学科卒。現在（株）前田金三郎商店代表取締役社長。１９９０年全国茶審査技術競技大会（闘茶会）第３７回優勝。利き茶８段位。２０００年日本茶インストラクター資格取得。１期生。２００２年テレビ東京・ＴＶチャンピオン第１回お茶通選手権優勝。２００４年第１回日本茶インストラクター・インストラクションコンクール優勝。２００５年日本茶アドバイザー専任講師（鑑定士）資格を取得。現在は茶町ＫＩＮＺＡＢＵＲＯの運営はじめ、しずおか・茶の町コンシェルの活動に取り組んでいる

• 著者について

  前田冨佐男 (マエダフサオ)
  1959年、静岡市（茶町通り）生まれ。実家は祖父の代から続く茶問屋。慶応義塾大学法律学科卒。株式会社　前田金三郎商店代表取締役社長。茶師。2002年テレビ東京系TVチャンピオン第1回お茶通選手権優勝。２００年　第1回の日本茶インストラクター資格を取得。現在は茶町KINZABUROの運営はじめ、茶の町コンシェルジュの活動に取り組んでいる。著書には「日本茶インストラクターって何、ナニ、なに？」（キクロス出版発行）がある。

日本茶の実践マーケティング―その先には、きっと未来がある の商品スペック